久久综合色最新久久综合色-欧美片一区二区三区在线观看-手机在线高清不卡欧美视频-成人激情电影一区二区日韩欧美

智匯科技 食安專家 全國服務(wù)熱線:

行業(yè)資訊

福建公布21批次不合格樣品 涉及重金屬污染、食品添加劑等問題
時(shí)間:2020-12-29 09:42:46 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:7次
 12月25日,福建省市場監(jiān)管局公布了第49期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息,涉及糧食 加工品、食用油(含油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品乳制品、飲料、酒類等17大類食品1537批次樣品,檢出不合格樣品21批次。
 
6批次樣品檢出重金屬污染問題
 
不合格樣品中,有6批次樣品檢出重金屬污染問題。其中,3批次樣品檢出鎘(以Cd計(jì))不合格,分別為:寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)紅爛漫酒樓銷售的本地正蟹(購進(jìn)日期為2020年11月13日)、寧德市艷陽金弘宴餐飲有限公司銷售的正蟹(購進(jìn)日期為2020年11月14日)、廈門夏商百貨集團(tuán)南平有限公司勝利店銷售的母正蟹(購進(jìn)日期為2020年11月17日)。
 
鎘(以Cd計(jì))是一種蓄積性的重金屬元素?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘在甲殼類鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物中的限量為≤0.5mg/kg。長期食用鎘超標(biāo)的食品,可能會(huì)對(duì)人體腎臟和肝臟造成損害,還會(huì)影響免疫系統(tǒng),甚至可能對(duì)兒童高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)有損害。
 
還有3批次樣品檢出鉛(以Pb計(jì))不合格,分別為:福州市閩侯縣福永興超市有限公司福州晉安分公司銷售的甘草瓜子(生產(chǎn)日期為2020年8月17日)、廈門夏商百貨集團(tuán)南平有限公司四鶴店銷售的老姜(購進(jìn)日期為2020年11月12日)、臺(tái)江區(qū)鳳意便利店銷售的黃花菜(購進(jìn)日期為2020年8月24日)。
 
鉛是最常見的重金屬元素污染物之一?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)規(guī)定,鉛在新鮮蔬菜(蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外)中的最大限量值為0.1mg/kg,而蔬菜干制品中污染物限量應(yīng)以相應(yīng)新鮮食品中污染物限量結(jié)合其脫水率或濃縮率折算;在堅(jiān)果及籽類(咖啡豆除外)中的最大限量值為0.2mg/kg。
 
5批次樣品檢出食品添加劑問題
 
不合格樣品中,有5批次樣品檢出食品添加劑問題。其中,福州市鼓樓區(qū)閩州餐飲店銷售的馬耳(加工日期為2020年11月2日)檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不合格。
 
硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明磯)是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑,使用后會(huì)產(chǎn)生鋁殘留?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定,硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨可作為膨松劑、穩(wěn)定劑,按生產(chǎn)需要適量添加于油炸面制品中,但在終產(chǎn)品(干樣品)中鋁的殘留量不得超過100mg/kg。
 
還有,標(biāo)稱福建春添糧油食品有限公司2020年4月5日生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油檢出乙基麥芽酚不合格,銷售單位為福州市好多利百貨有限公司晉安分公司。
 
乙基麥芽酚屬于食品添加劑,是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。因?yàn)橐一溠糠幽苁故称分性邢阄兜玫秸{(diào)和、改良和提升,所以經(jīng)常被作為香味改良劑。同時(shí)乙基麥芽酚還具有去除原料的雜味,保持長久清香的功效。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,植物油脂中不得添加食品用香精香料。
 
此外,還有3批次不合格樣品為:標(biāo)稱連城縣廣大食品廠2020年6月20日生產(chǎn)的倒蒸紅薯干檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不合格,銷售單位為龍巖夏商百貨有限公司;標(biāo)稱大內(nèi)山薯類種植專業(yè)合作社2020年6月1日生產(chǎn)的農(nóng)家白粿檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格,銷售單位為泉港區(qū)峰尾鎮(zhèn)百潤家購物中心;標(biāo)稱永春縣盛德禾種植專業(yè)合作社2020年5月1日生產(chǎn)的永春白粿檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格,銷售單位為惠安縣涂寨鎮(zhèn)銘超購物廣場。
 
8批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
 
不合格樣品中,有8批次樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問題。其中,有6批次樣品檢出農(nóng)藥殘留問題,分別為:漳州市薌城區(qū)犁田便利店銷售的芹菜(購進(jìn)日期為2020年6月17日)、漳州市薌城區(qū)陳儉超市銷售的芹菜(購進(jìn)日期為2020年6月23日)、廈門市人人樂商業(yè)有限公司翔安購物廣場銷售的菠菜(購進(jìn)日期為2020年7月21日)均檢出毒死蜱不合格;廈門市湖里區(qū)潤夏福超市銷售的韭菜(購進(jìn)日期為2020年7月3日)、三明新華都購物廣場有限公司沙縣府前店銷售的韭菜(購進(jìn)日期為2020年10月28日)檢出腐霉利不合格;廈門樂海投資有限公司同安購物廣場銷售的菠菜(購進(jìn)日期為2020年7月23日)檢出克百威不合格。
 
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規(guī)定,毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg,在菠菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg;腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg;克百威在菠菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
 
還有2批次不合格樣品為:沃爾瑪(福建)百貨有限公司石獅九二路分店銷售的對(duì)蝦(購進(jìn)日期為2020年7月9日)檢出呋喃唑酮代謝物不合格;南平八閩籃子商業(yè)管理有限公司銷售的牛肉(檢疫日期為2020年10月7日)檢出呋喃西林代謝物(SEM)不合格。
 
呋喃唑酮、呋喃西林是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素,《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào))中規(guī)定呋喃唑酮、呋喃西林食品動(dòng)物中禁止使用的藥品。
 
2批次樣品檢出微生物污染問題
 
不合格樣品中,有2批次樣品檢出微生物污染問題,分別為:標(biāo)稱龍海市滿佳惠食品有限公司2020年9月27日生產(chǎn)的小清心抹茶味蛋糕檢出菌落總數(shù)不合格,銷售單位為連城縣文亨佳源超市;標(biāo)稱福鼎市桐城東榮水產(chǎn)制品廠2020年9月23日生產(chǎn)的即食海蜇(麻辣味)檢出菌落總數(shù)不合格,銷售單位為廈門夏商百貨集團(tuán)南平有限公司勝利店。
 
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品中菌落總數(shù)超標(biāo),將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì),可能影響人體健康。
 
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置,依法查處違法違規(guī)行為,督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù),防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
福建省市場監(jiān)督管理局2020年第49期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告不合格樣品信息
    食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(餐飲食品)
    抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
    GC20350000002946988 1 / / 寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)紅爛漫酒樓 福建省寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)福寧北路2號(hào)東城國際11#202 本地正蟹 散裝稱重 / 2020/11/13 鎘(以Cd計(jì))||0.75||mg/kg||0.5 餐飲食品 第49期 2020.12.25 福建/國抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 1.原料;
    2.供應(yīng)商:寧德市蕉城區(qū)蕉南林桂通海鮮品攤
    SC20350000002938137 2 / / 福州市鼓樓區(qū)閩州餐飲店 福建省福州市鼓樓區(qū)鼓西街道西洪路碧茂商住樓1#樓07店面 馬耳 / / 2020/11/2 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||402||mg/kg||100 餐飲食品 第49期 2020.12.25 福建/省抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
    GC20350000002947104 3 / / 寧德市艷陽金弘宴餐飲有限公司 福建省寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)萬安西路8號(hào)天茂城市廣場1號(hào)樓一層010二層201 正蟹 / / 2020/11/14 鎘(以Cd計(jì))||1.2||mg/kg||0.5 餐飲食品 第49期 2020.12.25 福建/國抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 1.原料;
    2.供應(yīng)商:寧德市蕉城區(qū)蕉南俊禧水產(chǎn)品店
    食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(炒貨食品及堅(jiān)果制品)
    抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
    GC20350000002945366 1 / / 福州市閩侯縣福永興超市有限公司福州晉安分公司 福建省福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)五四北秀峰路469號(hào)綜合商場安置房5#-7#樓一層2號(hào)店面 甘草瓜子 / / 2020/8/17 鉛(以Pb計(jì))||0.498||mg/kg||0.2 炒貨食品及堅(jiān)果制品 第49期 2020.12.25 福建/國抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 1.供應(yīng)商:福州東旭商行;
    2.復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心
    食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(糕點(diǎn))
    抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、檢疫)日期 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
    SC20350000371235707 1 龍海市滿佳惠食品有限公司 龍海市顏厝鎮(zhèn)長邊工業(yè)區(qū) 連城縣文亨佳源超市 福建省龍巖市連城縣文亨鎮(zhèn)文陂村連文西側(cè)1幢1號(hào) 小清心抹茶味蛋糕 散裝稱重 滿佳惠 2020/9/27 菌落總數(shù)||3.1×10?, 2.0×10?, 1.8×10?, 2.3×10?, 2.4×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? 糕點(diǎn) 第49期 2020.12.25 福建/省抽 福建賽福食品檢測研究所有限公司 產(chǎn)地:福建省漳州市
    食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(食用農(nóng)產(chǎn)品)
    抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、檢疫)日期 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
    GC20350000002946977 1 / / 廈門夏商百貨集團(tuán)南平有限公司四鶴店 福建省南平市延平區(qū)濱江中路213號(hào)四鶴廣場一至三層 老姜 / / 2020/11/12 鉛(以Pb計(jì))||1.10||mg/kg||0.1 食用農(nóng)產(chǎn)品 第49期 2020.12.25 福建/國抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 供應(yīng)商:延平區(qū)高子蔬菜批發(fā)部
    SC20350000002932718 2 / / 漳州市薌城區(qū)犁田便利店 福建省漳州市薌城區(qū)麗景花園4幢商場B區(qū) 芹菜 / / 2020/6/17 毒死蜱||0.31||mg/kg||0.05 食用農(nóng)產(chǎn)品 第49期 2020.12.25 福建/省抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 供應(yīng)商為:漳州福達(dá)果蔬有限公司
    SC20350000002933461 3 / / 沃爾瑪(福建)百貨有限公司石獅九二路分店 石獅市九二路1118號(hào)獅城國際廣場二、三層(原九二路北側(cè)塔前村段東方偉業(yè)城市廣場) 對(duì)蝦 / / 2020/7/9 呋喃唑酮代謝物||21.4||μg/kg||不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 第49期 2020.12.25 福建/省抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 1.復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心;
    2.供應(yīng)商為:龍海市翔航貿(mào)易有限公司
    SC20350000002932781 4 / / 漳州市薌城區(qū)陳儉超市 福建省漳州市薌城區(qū)金峰南路9-15、9-16、9-17、9-18、9-19、9-20 芹菜 / / 2020/6/23 毒死蜱||0.24||mg/kg||0.05 食用農(nóng)產(chǎn)品 第49期 2020.12.25 福建/省抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 供應(yīng)商:海峽農(nóng)博會(huì)7-60
    SC20350000002934060 5 / / 廈門市人人樂商業(yè)有限公司翔安購物廣場 福建省廈門市翔安區(qū)祥福五里29號(hào) 菠菜 散裝 / 2020/7/21 毒死蜱||0.57||mg/kg||0.1 食用農(nóng)產(chǎn)品 第49期 2020.12.25 福建/省抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
    SC20350000002939214 6 / / 廈門夏商百貨集團(tuán)南平有限公司勝利店 福建省南平市延平區(qū)勝利街65號(hào)(勝利小學(xué)樓下) 母正蟹 / / 2020/11/17 鎘(以Cd計(jì))||0.90||mg/kg||0.5 食用農(nóng)產(chǎn)品 第49期 2020.12.25 福建/省抽 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 供應(yīng)商:三明市力拓貿(mào)易有限公司(水產(chǎn))
    PJ20350000002936071 7 本文關(guān)鍵詞:監(jiān)督 酒類 食品 重金屬 油脂 飲料 食用油 食品添加劑 食品安全 乳制品 肉制品 糧食 監(jiān)管 調(diào)味品 抽檢

    相關(guān)產(chǎn)品

    ?
    微信掃一掃
    公眾號(hào):@智云達(dá)

    電話:4006-099-690 郵編:100081 公司地址:北京市海淀區(qū)雙清路1號(hào)院內(nèi)6號(hào)樓(西)4層404室

    泰宁县| 安徽省| 息烽县| 于都县| 桐柏县| 灌云县| 浦江县| 东乡族自治县| 南澳县| 湖南省| 民勤县| 宜良县| 桐柏县| 疏附县| 新邵县| 天祝| 云阳县| 宜春市| 浦北县| 南投市| 张家口市| 县级市| 西和县| 乌兰察布市| 溧水县| 上饶县| 定陶县| 石狮市| 安吉县| 忻州市| 扎赉特旗| 聊城市| 东兴市| 双牌县| 晋江市| 象山县| 阜平县| 普洱| 民和| 若尔盖县| 陆川县|