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食品安全檢測產(chǎn)品保障 店主超標(biāo)添加亞硝酸鈉受刑
時間:2014-06-17 14:08:37 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點擊:1679次
    日前,天津市第二中級人民法院連續(xù)審結(jié)津南區(qū)兩起危害食品安全犯罪的上訴案件,被告人在未辦理營業(yè)執(zhí)照及食品衛(wèi)生許可證的情況下,個體經(jīng)營涼拌菜加工和銷售。為延長涼拌菜的存放期限,楊某明知食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中已明確禁止在涼拌食品中添加亞硝酸鈉,使用亞硝酸鈉會對人體健康造成嚴(yán)重?fù)p害的情況下,依然將亞硝酸鈉加入涼拌菜中對外銷售并致使多人食用后產(chǎn)生不良癥狀。

亞硝酸鈉

亞硝酸鈉是工業(yè)用鹽,它是一種白色不透明晶體,形狀很像食鹽。亞硝酸鹽對人體有害,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運(yùn)輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。亞硝酸鹽不僅是致癌物質(zhì),而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種,起著色、防腐作用,廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品。

亞硝酸鹽檢測

毒作用為麻痹血管運(yùn)動中樞、呼吸中樞及周圍血管;形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現(xiàn)為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難;檢查見皮膚粘膜明顯紫紺。嚴(yán)重者血壓下降、昏迷、死亡。接觸工人手、足部皮膚可發(fā)生損害。

對于亞硝酸鈉這種有害的食品添加劑,作為消費(fèi)者要盡量避免因食用過量而產(chǎn)生不良影響的事情發(fā)生。那么在日常生活中我們又該如何辨別和避免亞硝酸鈉呢?

北京智云達(dá)科技有限公司多年致力于保障居民的食品安全,公司自主研發(fā)并生產(chǎn)的亞硝酸鹽檢測盒亞硝酸鹽檢測管,測定結(jié)果準(zhǔn)確,操作方便,并能夠很好地保障消費(fèi)者免受亞硝酸鈉的侵害。北京智云達(dá),有效保障您的飲食安全,讓您的生活更加健康。

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