外賣后廚大曝光！你點(diǎn)的外賣衛(wèi)生嗎？
時(shí)間：2021-09-17 09:07:14 來(lái)源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：332次
可以說(shuō)外賣已經(jīng)徹底融入了人們的
生活，點(diǎn)外賣已成為當(dāng)代生活不可或缺的一部分。那你常點(diǎn)哪些
餐廳？他們的后廚環(huán)境和外賣陽(yáng)光
廚房情況如何？會(huì)給你驚喜還是驚嚇？下面跟著
監(jiān)管人員的視線一起來(lái)看看。
點(diǎn)贊榜
01
阿龍酒煲（銀泰店）
企業(yè)名稱：海寧市海洲街道韓龍酒店
外賣平臺(tái)名稱：阿龍酒煲（銀泰店）
地址：海洲街道新苑路108號(hào)
上榜理由：
后廚功能區(qū)設(shè)置明確合理，操作環(huán)境整潔；配備專用消毒設(shè)施且正常使用、消毒規(guī)范并記錄；設(shè)施設(shè)備干凈整潔。
02
CoCo都可
企業(yè)名稱：海寧海嘉餐飲管理有限公司城市廣場(chǎng)分公司
外賣平臺(tái)名稱：CoCo都可（長(zhǎng)安城市廣場(chǎng)店）
地址：長(zhǎng)安鎮(zhèn)長(zhǎng)安路188號(hào)一樓1-006A
上榜理由：
后廚操作間環(huán)境
衛(wèi)生整潔；食材存放分門別類，整齊規(guī)范；后廚垃圾桶帶蓋并分類。
03
老娘舅（銀泰店）
企業(yè)名稱：老娘舅餐飲有限公司海寧銀泰餐廳
外賣平臺(tái)名稱：老娘舅（海寧銀泰店）
地址：海昌南路365號(hào)201室235商鋪
上榜理由：
后廚操作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔；冰箱食材貯存規(guī)范有序；安裝并正常使用外賣餐飲陽(yáng)光廚房；從業(yè)人員操作規(guī)范到位。
04
淮南牛肉湯
企業(yè)名稱：海寧市丁橋鎮(zhèn)駿宇小吃店
外賣平臺(tái)名稱：淮南牛肉湯
地址：丁橋鎮(zhèn)江寧居三區(qū)26幢-2
上榜理由：
廚房衛(wèi)生干凈整潔；物品擺放整齊；從業(yè)人員操作規(guī)范；規(guī)范使用“浙江外賣在線”商戶端每日上傳索證索票、餐具消毒等記錄。
05
一種味道
企業(yè)名稱：海寧市斜橋鎮(zhèn)一種味道小吃店
外賣平臺(tái)名稱：一種味道香鹵飯（慶云店）
地址：斜橋鎮(zhèn)洛溪社區(qū)慶豐路108號(hào)
上榜理由：
廚房衛(wèi)生干凈整潔；規(guī)范使用消毒柜并做好消毒臺(tái)賬登記；安裝并正常使用外賣餐飲陽(yáng)光廚房。
06
吉祥餛飩
企業(yè)名稱：海寧市許村鎮(zhèn)佳一小吃店
外賣平臺(tái)名稱：吉祥餛飩（海寧大橋路店）
地址：許村鎮(zhèn)大橋路215號(hào)
上榜理由：
廚房衛(wèi)生干凈整潔；冷柜里半成品存放規(guī)范有序；規(guī)范使用消毒柜并做好消毒臺(tái)賬登記；安裝并正常使用外賣餐飲陽(yáng)光廚房。
整改榜
01
柳州螺螄粉
企業(yè)名稱：海寧市海洲街道盤仔餐飲店
外賣平臺(tái)名稱：盤仔螺柳州螺螄粉（文宗路店）
地址：海洲街道文宗南路198號(hào)一樓
上榜理由：
店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生差；操作區(qū)冷柜上調(diào)料、餐具隨意堆放，臺(tái)面油污未清理；設(shè)施設(shè)備損壞未修理，操作臺(tái)未清理，各類物品擺放雜亂；工具洗消不到位，食材著地存放。
02
三個(gè)先森的韓國(guó)炸雞
企業(yè)名稱：海寧市海洲街道學(xué)洪小吃店
外賣平臺(tái)名稱：三個(gè)先森的韓國(guó)炸雞（銀泰店）
地址：江苑路38號(hào)1幢106室
上榜理由：
后廚操作設(shè)施設(shè)備積垢嚴(yán)重；冰箱內(nèi)臟亂，紙箱進(jìn)入冰箱，易產(chǎn)生交叉污染；地面積垢嚴(yán)重；墻面積垢。
03
翻滾吧！蛋炒飯
企業(yè)名稱：海寧市海洲街道拼碗飯店
外賣平臺(tái)名稱：翻滾吧！蛋炒飯（海寧店）
地址：海洲街道聯(lián)合社區(qū)楊園埭21號(hào)
上榜理由：
后廚操作臺(tái)積油積污，未清理；油煙機(jī)長(zhǎng)時(shí)間未清洗；店內(nèi)墻頂墻皮脫落；冰箱積霜嚴(yán)重，食材疏于清理，未去除塑料袋。
04
紅灶頭
企業(yè)名稱：海寧市長(zhǎng)安鎮(zhèn)紅灶頭飯店
外賣平臺(tái)名稱：紅灶頭千島湖魚頭（美團(tuán)、餓了么）
地址：長(zhǎng)安鎮(zhèn)老莊新村124號(hào)
上榜理由：
店內(nèi)后廚環(huán)境衛(wèi)生較差，灶臺(tái)未及時(shí)清理，調(diào)味料容器臟污；廚房地溝內(nèi)積污嚴(yán)重；冰箱里食材存放雜亂，未去除塑料袋。
針對(duì)以上檢查中發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的餐飲單位，海寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促商戶立即整改，并將后續(xù)開展“回頭看”工作，確保廣大消費(fèi)者的就餐安全。
本文關(guān)鍵詞：
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