久久综合色最新久久综合色-欧美片一区二区三区在线观看-手机在线高清不卡欧美视频-成人激情电影一区二区日韩欧美

智匯科技 食安專家 全國服務(wù)熱線：
手機(jī)客戶端官方微博官方微信天貓旗艦店

行業(yè)資訊

注意！琥珀核桃仁、豆芽、麻花……山東這16批次不合格食品被通報(bào)，看看你吃過嗎？
時(shí)間：2021-08-04 09:14:20 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：380次
 8月2日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第33期（總第306期）通告，通報(bào)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品8大類食品16批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、有機(jī)污染物污染等問題。
 
5批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
 
5批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題，分別為濱州市濱城區(qū)中輝超市銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；東營市墾利區(qū)墾利街道辦翠萍小吃部銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；濰坊市寒亭區(qū)立忠小籠蒸包店銷售的鮮雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；棗莊市嶧城區(qū)大邁食品百貨超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)寶恒蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，曾在豆芽生產(chǎn)中被廣泛使用。但由于其對人體有一定積累毒性，《國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年 第11號(hào)）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。豆芽中檢出6-芐基腺嘌呤（6-BA）的原因，可能是生產(chǎn)者為了抑制豆芽生根，提高豆芽產(chǎn)量，違規(guī)使用相關(guān)農(nóng)藥。
 
噻蟲胺，具有根內(nèi)吸活性和層間傳導(dǎo)性?？赏ㄟ^土壤處理、葉面噴施和種子處理來防治水稻、玉米、油菜、果樹和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害蟲。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，可能對人體健康有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，噻蟲胺在茄果類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。辣椒中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
 
甲硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥。長期大量食用檢出甲硝唑的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，導(dǎo)致消化道癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、皮膚癥狀等?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，甲硝唑?yàn)樵试S作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。雞蛋中檢出甲硝唑的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，致使在上市銷售產(chǎn)品中檢出。
 
腐霉利是一種廣譜內(nèi)吸性的高效殺菌劑，對低溫高濕條件下發(fā)生的灰霉病、菌核病有顯著效果，但菌株容易對其產(chǎn)生抗性。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用腐霉利超標(biāo)的食品，可能對人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制病情，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
 
6批次食品檢出食品添加劑超范圍、超限量使用問題
 
6批次食品檢出食品添加劑超范圍、超限量使用問題，分別為臨沂市河?xùn)|區(qū)琪鍇特色小吃店自制的馓子（麻花），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；聊城市茌平縣博平怦魅麻辣燙小吃店自制的鮮面條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；日照市五蓮縣軍哥油條店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；東營市東營區(qū)會(huì)云副食商店銷售的標(biāo)稱為寧晉縣碩冉食品廠生產(chǎn)的脆皮大裂巴蛋糕（烘烤類），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；臨沂市羅莊區(qū)鑫佑肴肉店加工的燒雞，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；萊陽市柳溝面食加工店加工的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會(huì)產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對健康造成危害，但長期食用鋁超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)和學(xué)習(xí)記憶能力下降?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，油炸面制品中鋁的最大殘留限量值（干樣品，以Al計(jì)）為100mg/kg。油炸面制品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)的原因，可能是個(gè)別商家為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁食品添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。
 
脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑制能力強(qiáng)。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收，并能抑制人體內(nèi)多種氧化酶，長期過量攝入脫氫乙酸及其鈉鹽會(huì)危害人體健康?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽在小麥粉制品中不得使用。發(fā)酵面制品和生濕面制品中檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）的原因，可能是個(gè)別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)超范圍使用了該添加劑。
 
山梨酸及其鉀鹽抗菌性強(qiáng)，防腐效果好，是目前應(yīng)用非常廣泛的食品防腐劑。長期食用山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)的食品，可能對肝臟、腎臟、骨骼生長造成危害。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）在生濕面制品中不得使用。生濕面制品中檢出山梨酸及其鉀鹽的原因，可能是企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而使用。
 
亞硝酸鹽是一種具有護(hù)色和防腐作用的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于肉制品生產(chǎn)加工過程中。亞硝酸鹽作為護(hù)色劑，可以使肉制品呈現(xiàn)鮮艷、美好的顏色，同時(shí)還具有防腐作用，可以抑制微生物的生長繁殖。長期食用亞硝酸鹽超標(biāo)的肉制品，可能會(huì)對人體健康造成一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）在醬鹵肉制品中最大殘留量不得超過30mg/kg。醬鹵肉制品中亞硝酸鹽超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)在食品加工過程中超量添加，或生產(chǎn)工藝缺陷、保存條件不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致食物中的硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽。
 
2批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
 
2批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題，分別為煙臺(tái)市招遠(yuǎn)振華商廈有限公司銷售的標(biāo)稱為煙臺(tái)華威食品有限公司生產(chǎn)的琥珀核桃仁，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；濱州市濱城區(qū)三河湖鎮(zhèn)萬家利超市銷售的標(biāo)稱為山東無棣縣帥君食品有限公司生產(chǎn)的帥君鐵鍋炒（瓜子）（烘炒類），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
過氧化值是油脂酸敗的早期指標(biāo)，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會(huì)對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規(guī)定，熟制葵花籽中過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量值為0.80g/100g，熟制其他炒貨食品及堅(jiān)果制品中過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量值為0.50g/100g。《堅(jiān)果炒貨食品通則》（GB/T 22165—2008）中規(guī)定，油炸類堅(jiān)果炒貨食品中過氧化值（以脂肪計(jì)）的最大限量值為0.25g/100g。炒貨食品及堅(jiān)果制品中過氧化值（以脂肪計(jì)）檢測值超標(biāo)的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化，也可能與產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
 
此外，還有3批次食品分別檢出微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題、有機(jī)污染物污染問題，分別為菏澤市單縣宏秋酒水批發(fā)部銷售的標(biāo)稱為鄭州麗君食品有限公司生產(chǎn)的醇香藍(lán)莓味面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；青島市平度惠鑫源超市銷售的標(biāo)稱為煙臺(tái)市中圓酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的陳釀白酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣卜集鎮(zhèn)泉盛香油坊自制的史家香油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
 
不合格產(chǎn)品信息
 
    • 
		
		
			
    
				
					序號(hào)
				
				
					食品名稱
				
				
					標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱
				
				
					標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址
				
				
					被抽樣單位名稱
				
				
					被抽樣單位地址
				
				
					規(guī)格型號(hào)
				
				
					商標(biāo)
				
				
					生產(chǎn)(購進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào)
				
				
					不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||檢驗(yàn)結(jié)果單位||標(biāo)準(zhǔn)值
				
				
					檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
				
				
					備注
				
			
    
			
    
				
					1
				
				
					豆芽
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					濱城區(qū)中輝超市
				
				
					山東省濱州市濱城區(qū)梁才梁才村
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					2021/4/1
				
				
					6-芐基腺嘌呤(6-BA)||3.25×10?2||mg/kg||不得檢出
				
				
					山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院
				
			
    
			
    
				
					2
				
				
					琥珀核桃仁
				
				
					煙臺(tái)華威食品有限公司
				
				
					芝罘區(qū)APEC科技工業(yè)園匯賓路3號(hào)
				
				
					招遠(yuǎn)振華商廈有限公司
				
				
					山東省招遠(yuǎn)市東關(guān)街60號(hào)
				
				
					150克/袋
				
				
					/
				
				
					2020/12/20
				
				
					過氧化值(以脂肪計(jì))||0.77||g/100g||≤0.25（GB/T 22165-2008）≤0.50（GB 19300-2014）
				
				
					山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
				
			
    
			
    
				
					3
				
				
					韭菜
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					臺(tái)兒莊區(qū)寶恒蔬菜店
				
				
					山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)東順路
				
				
					計(jì)量稱重
				
				
					/
				
				
					2021.03.12
				
				
					腐霉利||3.62||mg/kg||≤0.2
				
				
					棗莊市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心
				
			
    
			
    
				
					4
				
				
					馓子（麻花）
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					河?xùn)|區(qū)琪鍇特色小吃店
				
				
					山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)九曲街道楊莊小區(qū)沿街
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					2021/3/18
				
				
					鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||549||mg/kg||≤100
				
				
					臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心
				
			
    
			
    
				
					5
				
				
					辣椒
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					墾利區(qū)墾利街道辦翠萍小吃部
				
				
					山東省東營市墾利區(qū)民豐農(nóng)貿(mào)市場
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					2021/3/23
				
				
					噻蟲胺||0.168||mg/kg||≤0.05
				
				
					東營市食品藥品檢驗(yàn)中心
				
			
    
			
    
				
					6
				
				
					鮮雞蛋
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					寒亭區(qū)立忠小籠蒸包店
				
				
					山東省濰坊市寒亭區(qū)開元街道亞星路2985號(hào)北側(cè)沿街第五間
				
				
					計(jì)量稱重
				
				
					/
				
				
					2021/3/22
				
				
					甲硝唑||24.7||μg/kg||不得檢出
				
				
					濰坊市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心
				
			
    
			
    
				
					7
				
				
					帥君鐵鍋炒（瓜子）
    
（烘炒類）
				    		
				
					山東無棣縣帥君食品有限公司
				
				
					山東無棣縣城北開發(fā)區(qū)
				
				
					濱州市濱城區(qū)三河湖鎮(zhèn)萬家利超市
				
				
					山東省濱州市濱城三河湖鎮(zhèn)堡集村
				
				
					計(jì)量稱重銷售
				
				
					帥君+圖案
				
				
					2020/12/25
				
				
					過氧化值(以脂肪計(jì))||3.17||g/100g||≤0.80
				
				
					濱州市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心
				
			
    
			
    
				
					8
				
				
					鮮面條
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					茌平縣博平怦魅麻辣燙小吃店
				
				
					山東省聊城市茌平縣博平鎮(zhèn)書院路
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					2021/3/25
				
				
					山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))||0.719||g/kg||不得使用；脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.659||g/kg||不得使用
				
				
					聊城市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心
				
			
    
			
    
				
					9
				
				
					史家香油
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					金鄉(xiāng)縣卜集鎮(zhèn)泉盛香油坊
				
				
					金鄉(xiāng)縣卜集鎮(zhèn)卜集村府前西街50號(hào)
				
				
					460g/瓶
				
				
					/
				
				
					2021/3/4
				
				
					苯并[a]芘||18.3||μg/kg||≤10
				
				
					濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心
				
			
    
			
    
				
					10
				
				
					陳釀白酒
				
				
					煙臺(tái)市中圓酒業(yè)有限責(zé)任公司
				
				
					山東省煙臺(tái)海陽留格工業(yè)區(qū)
				
				
					平度惠鑫源超市
				
				
					山東省青島市平度市南村鎮(zhèn)雙泉路46-8號(hào)
				
				
					500m L/瓶  42%vol
				
				
					圖文商標(biāo)
				
				
					2020/11/29
				
				
					酒精度||40.0||%vol||41.0~43.0
				
				
					山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
				
			
    
			
    
				
					11
				
				
					油條
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					五蓮縣軍哥油條店
				
				
					山東省日照市五蓮縣潮河鎮(zhèn)菜園村
				
				
					計(jì)量稱重
				
				
					/
				
				
					2021/3/26
				
				
					鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||568||mg/kg||≤100
				
				
					日照市市場監(jiān)管檢驗(yàn)檢測中心
				
			
    
			
    
				
					12
				
				
					醇香藍(lán)莓味面包
				
				
					鄭州麗君食品有限公司
				
				
					新密市曲梁鎮(zhèn)全莊村
				
				
					單縣宏秋酒水批發(fā)部
				
				
					山東省菏澤市單縣北城北園路西段路南新二中對過
				
				
					110克/袋
				
				
					圖形
				
				
					2021/3/21
				
				
					菌落總數(shù)||1.6×10?;6.0×10?;6.0×103;20;＜10||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10?
				
				
					菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院
				
				
					真實(shí)性異議不認(rèn)可
				
			
    
			
    
				
					13
				
				
					燒雞
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					羅莊區(qū)鑫佑肴肉店
				
				
					臨沂市羅莊區(qū)西高都辦事處程莊村程莊路口南30米路西
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					2021/4/25
				
				
					亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))||99||mg/kg||≤30
				
				
					臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心
				
			
    
			
    
				
					14
				
				
					饅頭
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					萊陽市柳溝面食加工店
				
				
					山東省煙臺(tái)市萊陽市昌山路旌旗西路家家悅東H
				
				
					計(jì)量稱重
				
				
					/
				
				
					2021/5/12
				
				
					脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.0382||g/kg||不得使用
				
				
					煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心
				
			
    
			
    
				
					15
				
				
					韭菜
				
				
					/
				
				
					/
				
				
					嶧城區(qū)大邁食品百貨超市
				
				
					山東省棗莊市嶧城區(qū)壇山辦事處解放南路西側(cè)(榴園小區(qū)門北)
				
				
					計(jì)量銷售
				
				
					/
				
				
					2021.03.11
				
				
					腐霉利||1.03||mg/kg||≤0.2
				
				
					棗莊市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心
				
			
    
			
    
				
					16
				
				
					脆皮大裂巴蛋糕(烘烤類)
				
				本文關(guān)鍵詞：
    
				

    

          
		  
          
    
          	
    相關(guān)產(chǎn)品
    
            
      
                        
    
          
    
          
        
    
    
    
    
    
     
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
   
 
 
    
    
	

    
  ?
    
    	
        
    微信掃一掃
    公眾號(hào)：@智云達(dá)
    
        
    
        	
        	
            
    電話：4006-099-690  手機(jī)：15810687836   公司地址：北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈
    

            
        
    






    
    
    
    
    







    




北安市|
凤凰县|
陆川县|
华池县|
白河县|
綦江县|
平阴县|
社旗县|
平山县|
京山县|
广平县|
荣成市|
吴忠市|
呼伦贝尔市|
安多县|
门头沟区|
岗巴县|
滦平县|
阳信县|
甘洛县|
荃湾区|
乾安县|
梅州市|
福州市|
丽水市|
江阴市|
长宁区|
辽宁省|
霍山县|
藁城市|
南川市|
松江区|
会宁县|
云南省|
舞阳县|
土默特右旗|
芮城县|
壤塘县|
体育|
霍城县|
将乐县|