愛(ài)吃的你當(dāng)心啦!上海這2批次韭菜檢出農(nóng)藥殘留、重金屬污染超標(biāo)
時(shí)間:2021-07-15 09:42:50 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:299次
抽檢信息顯示,不合格樣品為2批次
韭菜,分別為由尚發(fā)紅供貨、上海七寶商城農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司郝清華銷售的韭菜,腐霉利超標(biāo);由上海聞甜果蔬專業(yè)合作社供貨、上海市楊浦區(qū)劉恒松農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的韭菜,鎘超標(biāo)。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑,具有保護(hù)和治療雙重作用,主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規(guī)定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利殘留量超標(biāo)的原因,可能是種植戶未嚴(yán)格按照農(nóng)藥休藥期規(guī)定施用所致。腐霉利對(duì)眼睛與皮膚有刺激作用,經(jīng)口毒性低。少量的
農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康有一定影響。
鎘是最常見(jiàn)的
重金屬元素污染物之一。若長(zhǎng)期或過(guò)多攝入鎘含量超標(biāo)的食品,會(huì)蓄積在體內(nèi),損害腎小管和腎小球,使腎臟發(fā)生慢性中毒?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計(jì))在韭菜中的最大限量值為0.05mg/kg。蔬菜中鎘超標(biāo)的原因,主要是其生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)環(huán)境中的鎘元素的富集。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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分類
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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1
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供貨商:尚發(fā)紅
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供貨商地址:上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)淶亭北路888號(hào)蔬菜部D區(qū)18號(hào)
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上海七寶商城農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司郝清華
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上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)淶亭北路888號(hào)蔬菜部C區(qū)81號(hào)
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韭菜
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2021/04/13
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腐霉利║2.83mg/kg║≤0.2mg/kg
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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上海市食品藥品檢驗(yàn)研究院
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2
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供應(yīng)商:上海聞甜果蔬專業(yè)合作社
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上海市楊浦區(qū)劉恒松農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部
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上海市楊浦區(qū)軍工路2857號(hào)(國(guó)太綜合市場(chǎng)8-05席位)
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韭菜
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2021/04/13
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鎘(以Cd計(jì))║0.089mg/kg║≤0.05mg/kg
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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上海市食品藥品檢驗(yàn)研究院
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(來(lái)源:上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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