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注意!上海這些食品檢出不合格,有土雞蛋、鯽魚、蝦蛄
時(shí)間:2021-06-24 10:17:57 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:289次
6月23日,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第23期省級(jí)食品安全抽檢信息,本次抽檢信息涉及6大類食品,包括:糕點(diǎn)蔬菜制品、茶葉及相關(guān)制品、方便食品、嬰幼兒配方食品食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)476批次,其中合格473次、不合格3批次。
 
抽檢信息顯示,不合格食品為3批次食用農(nóng)產(chǎn)品,分別為上海江灣華聯(lián)吉買盛購物有限公司在百聯(lián)全渠道電子商務(wù)有限公司銷售的上海榮維禽蛋制品廠生產(chǎn)的土雞蛋,氟苯尼考不合格;郭國順在北京三快科技有限公司(美團(tuán)網(wǎng))銷售的鯽魚,孔雀石綠不合格;上海市寶山區(qū)恒海水產(chǎn)行銷售的蝦蛄,鎘(以Cd計(jì))超標(biāo)。
 
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥,主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》(GB31650-2019)中規(guī)定,氟苯尼考在產(chǎn)蛋家禽中禁用(禽蛋中不得檢出)。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)禽蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心,但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。
 
孔雀石綠屬于三苯甲烷類化學(xué)物,既是染料,也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲的藥物?!吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公共 第250號(hào)》中規(guī)定,該類藥物為禁用獸藥,在動(dòng)物性食品中不得檢出。長期食用檢出孔雀石綠的食品可能會(huì)危害人體健康。
 
鎘是水產(chǎn)品中常見的重金屬元素污染物之一?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘在鮮凍水產(chǎn)動(dòng)物(甲殼類)中最大限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品出現(xiàn)鎘超標(biāo),有可能是在養(yǎng)殖過程中,環(huán)境內(nèi)鎘元素富集所致。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
 
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 網(wǎng)店商鋪名稱 網(wǎng)抽平臺(tái)名稱 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 上海榮維禽蛋制品廠 上海市青浦區(qū)滬青平公路9432號(hào) 上海江灣華聯(lián)吉買盛購物有限公司 上海市逸仙路580號(hào)1-4樓 吉買盛江灣店 百聯(lián)全渠道電子商務(wù)有限公司 土雞蛋 360g/盒 榮維 2021-04-05 5.21μg/kg║氟苯尼考║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海格瑞產(chǎn)品檢測(cè)有限公司
2 / / 郭國順 上海市松江區(qū)岳陽街道人民北路196號(hào)招商農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) 品森活農(nóng)貿(mào) 北京三快科技有限公司(美團(tuán)網(wǎng)) 鯽魚 散裝 / 2021-04-10 孔雀石綠║6.31μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 品測(cè)(上海)檢測(cè)科技有限公司
3 / / 上海市寶山區(qū)恒海水產(chǎn)行 上海市寶山區(qū)鐵城路1555號(hào)市場(chǎng)內(nèi)H1-310 / / 蝦蛄 散裝稱重 / 2021-4-14 鎘(以Cd計(jì))║2.0mg/kg║ 
≤0.5mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品 寧波海關(guān)技術(shù)中心
(來源:上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)

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