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我國奶業(yè)質量安全水平大幅提升 乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上
時間:2018-06-29 09:14:57 來源:人民日報 點擊:672次

記者從第九屆中國奶業(yè)大會暨2018年中國奶業(yè)展覽會上獲悉:我國奶業(yè)質量安全水平大幅提升,規(guī)模牧場的生鮮乳主要質量指標達到發(fā)達國家水平,乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上,持續(xù)位居食品行業(yè)前列。下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將加強飼料、獸藥等投入品使用監(jiān)管,對全國奶站和運輸車全部納入全時段管理。


奶業(yè)生產(chǎn)方式加快轉變,2017年奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖比重達到58.3%,規(guī)模養(yǎng)殖成為主力軍;奶牛年均單產(chǎn)達7噸,比2008年增加2.2噸,增幅接近50%,乳制品產(chǎn)量達2935萬噸,乳品加工主營業(yè)務收入達3590.41億元。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出繼續(xù)實施奶業(yè)振興苜蓿發(fā)展行動,引進和繁育良種奶牛,加快散戶、小區(qū)牧場化改造,支持家庭牧場發(fā)展,提高規(guī)模牧場養(yǎng)殖機械化、信息化、智能化水平,到2020年,實現(xiàn)100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過65%,奶源自給率保持在70%以上。


與會期間,中國奶業(yè)協(xié)會與會員企業(yè)共同發(fā)起成立“一帶一路”奶業(yè)聯(lián)盟,搭建政策溝通、信息交流、經(jīng)驗分享平臺,實現(xiàn)奶業(yè)互利共贏。

本文關鍵詞:中國 管理 鮮乳 奶站 食品 質量安全 飼料 獸藥 乳制品 奶業(yè) 牧場 監(jiān)管 抽檢

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