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奶粉、水奶都是營養(yǎng)品,可以補(bǔ)充個(gè)人每日所需。對(duì)于補(bǔ)鈣,強(qiáng)健骨頭,滿足骨骼健康都是很有益處的??墒牵痰姆N類繁多,到底喝什么奶好呢?下面我們就來對(duì)比一最常見的幾種奶,看看他們的優(yōu)劣,幫你選出一款最適合自己的、最有利健康的。
奶類品種繁多,除牛奶之外,你對(duì)其他奶了解多少?那么我們就來看看最常見的牛奶、羊奶、杏仁奶、豆奶和椰奶,各自的營養(yǎng)優(yōu)劣的比較吧。
全脂牛奶優(yōu)勢:鈣含量最高,蛋白質(zhì)也是其他奶的近兩倍。無論是全脂牛奶、低脂牛奶、還是脫脂牛奶都可提供較全面的營養(yǎng)。
劣勢:乳糖不耐受會(huì)導(dǎo)致腹痛、脹氣或腹瀉。但研究發(fā)現(xiàn),乳糖不耐受患者每天可以分次少量飲用牛奶。
豆奶優(yōu)勢:豆奶含蛋白質(zhì)和鈣,不含飽和脂肪、且熱量低,是乳糖不耐受者的最佳選擇。
羊奶優(yōu)勢:羊奶蛋白質(zhì)分子與牛奶不同,更容易消化。其鈣含量與全脂牛奶相同,但色氨酸(人體必需的一種氨基酸)含量更高。
劣勢:羊奶含乳糖,一些人群不宜飲用。另外,有些人對(duì)羊奶的酸甜味道及膻味不習(xí)慣。
杏仁奶優(yōu)勢:具有牛奶的多種屬性,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),脂肪含量相當(dāng)。杏仁奶具有濃郁的堅(jiān)果味道。是牛奶或大豆過敏者的更好選擇。
劣勢:蛋白質(zhì)含量較少,每杯只有1克,而牛奶和豆奶分別為8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族維生素。
椰奶優(yōu)勢:由椰肉和椰子汁制成,口感好,比牛奶更容易消化,而且膽固醇含量低。
劣勢:熱量高,過量飲用易導(dǎo)致發(fā)胖。鈣和蛋白質(zhì)含量較低,飽和脂肪含量較高。
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