北京智云達(dá)科技股份有限公司 | |
郵 編: | 15810687836 |
電 話(huà): | 4006-099-690 |
網(wǎng) 址: | ccayc.com |
公司地址: | 北京市海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈 |
賣(mài)年夜飯用過(guò)期原料佐料罰5萬(wàn)
春節(jié)即將到來(lái),鮮糧、酒類(lèi)、肉類(lèi)等市場(chǎng)迎來(lái)銷(xiāo)售旺季,為確?!笆称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域消費(fèi)安全,昆明市食藥監(jiān)于去年12月開(kāi)始在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。針對(duì)百姓關(guān)心的米線(xiàn)、白酒、包裝飲用水等食品和”年夜飯“質(zhì)量等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。838批次食品抽查合格率超9成,高于全國(guó)平均水平。
抽查
合格率高于全國(guó)平均水平
據(jù)了解,此次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查以打擊違禁非法添加和超范圍添加的行為為重點(diǎn),生產(chǎn)環(huán)節(jié)針對(duì)”米線(xiàn)、白酒、包裝飲用水“產(chǎn)品進(jìn)行督察檢查;流通環(huán)節(jié)針對(duì)”兒童面筋食品、兒童膨化食品、肉制品“進(jìn)行監(jiān)督檢查;餐飲環(huán)節(jié)針對(duì)”熟肉制品、涼菜、餐飲器具等“進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)。
昆明市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)張?jiān)坪=榻B,本次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查共抽檢產(chǎn)品838批次,不合格產(chǎn)品49批次,抽查產(chǎn)品合格率94.1%。”這個(gè)結(jié)果在全國(guó)已屬于中上,高于全國(guó)平均水平?!?
”白酒多數(shù)問(wèn)題基本都是因?yàn)樾∽鞣皇褂貌缓细裨匣蛭窗瓷a(chǎn)工藝要求進(jìn)行生產(chǎn)造成的?!袄ッ魇惺乘幈O(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長(zhǎng)陳炳旭建議,市民最好改掉喝散裝酒的習(xí)慣。
提醒
不合格產(chǎn)品可原渠道退賠
對(duì)于此次被曝光的49批次不合格產(chǎn)品,市食藥監(jiān)局已責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取及時(shí)下架、召回不合格食品,并進(jìn)行無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等措施。同時(shí),在行政處罰方面,對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬(wàn)元的,處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款;1萬(wàn)元以上則處以違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品貨值金額的10~20倍的罰款。情節(jié)嚴(yán)重的,將按照部門(mén)職責(zé)分工及時(shí)移交司法機(jī)構(gòu)依法追究刑事責(zé)任。
此外,張?jiān)坪L嵝?,消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品時(shí),請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線(xiàn)進(jìn)行投訴或舉報(bào)?!笔称房蓱{購(gòu)物小票在原渠道進(jìn)行相應(yīng)退賠?!?
監(jiān)管
使用過(guò)期原料罰款5萬(wàn)元
”針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn),我們加大了對(duì)‘年夜飯’供餐單位以及年貨街的監(jiān)督檢查頻次,砧板上的縫隙、廚房工作人員的手、刀具的擺放都在監(jiān)察范圍內(nèi)?!笆惺乘幈O(jiān)局餐飲食品監(jiān)管處處長(zhǎng)王利告訴記者,此次抽檢,執(zhí)法人員還對(duì)490批次熟肉制品、涼拌菜、自主消毒餐飲具、食用冰、紙杯、砧板、食品加工操作人員手進(jìn)行了抽檢并提出整改意見(jiàn)。
”根據(jù)以往數(shù)據(jù),昆明市約有4000余家餐飲單位提供‘年夜飯’,目前我們檢查進(jìn)度進(jìn)行了3/4?!巴趵硎?,”年夜飯“的監(jiān)督檢查已成為一種常態(tài)化監(jiān)管?!睆N房里如果發(fā)現(xiàn)用任何過(guò)期原材料進(jìn)行加工,比如醬油、醋等都要處以5萬(wàn)元罰款?!?
同時(shí),昆明市食藥監(jiān)局還要求3桌以上宴席或年夜飯的每種食品餐飲單位必須按規(guī)定留樣150g并冷藏保存至少48小時(shí),以備出現(xiàn)萬(wàn)一時(shí)能夠追根溯源。
本文關(guān)鍵詞:昆明 年夜飯
電話(huà):4006-099-690 手機(jī):15810687836 公司地址:北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈