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 96333來電：我住在星沙汽配城，在芙蓉興盛超市買了兩包湘閣醬鴨脖，吃了一包后，我的嘴巴腫得非常大。我找到超市，聯(lián)系了生產(chǎn)廠家，但他們態(tài)度惡劣，要我自己去醫(yī)院治療，找有關(guān)部門檢測取證。

記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廖先生反映的情況基本屬實(shí)，商家、廠家表示，不排除產(chǎn)品問題，但要廖先生自己去就醫(yī)，將樣品送檢，確定是他們的問題才能賠償。

囧事：吃完鴨脖嘴腫了

32歲的廖先生是一名普通的醫(yī)療器材銷售員。11月3日晚10時(shí)多，廖先生回星沙的申湘寬鏡小區(qū)住處，順道在小區(qū)外的芙蓉興盛超市買了兩包湘閣醬鴨脖?；丶液?，他撕開一包，坐在床上邊吃邊玩手機(jī)。廖先生的老婆回臥室休息時(shí)，聞到房里有股臭味，問他是不是吃了什么東西。

“我當(dāng)時(shí)已經(jīng)吃完一包了，一聞手指真的有一股腐臭味，于是趕緊去洗手，洗了蠻久味道才消掉。”廖先生說，當(dāng)時(shí)也沒有多想，誰知道早上起床卻發(fā)現(xiàn)嘴巴腫成了“香腸嘴”。

調(diào)查：鴨脖尚在保質(zhì)期

昨日一大早，廖先生來到芙蓉興盛超市討說法。超市女老板承認(rèn)醬鴨脖是在她店里買的，但是要廖先生自己聯(lián)系生產(chǎn)廠家，看他們怎么說。

廖先生撥打了包裝袋后面印的生產(chǎn)廠家的聯(lián)系電話，廠家卻要他去醫(yī)院檢查、治療，將吃剩的鴨骨頭送到質(zhì)檢部門去檢測，確定是醬鴨脖的問題再來找他們。

記者見到了廖先生，只見他的上嘴唇又大又厚，像被蜜蜂蜇過。他從一個(gè)塑料袋拿出一包未開封的湘閣醬鴨脖，還有一個(gè)裝著一些吃剩的鴨骨頭的包裝袋。 記者聞了聞那些鴨骨頭，隱約有股腐臭味。包裝袋上面的生產(chǎn)日期是“2015年9月2號”，保質(zhì)期為9個(gè)月。生產(chǎn)廠家是瀏陽市湘閣食品有限公司。

無奈：維權(quán)艱難

記者來到這家芙蓉興盛超市，店老板說：“芙蓉興盛是連鎖店，湘閣醬鴨脖是總部統(tǒng)一配送，也不單是我們店里有，之前從未出現(xiàn)過這種問題。廖先生要拿出證據(jù)，按流程走才行?！崩习灞硎?，會(huì)暫時(shí)將湘閣醬香鴨脖下架。

瀏陽市湘閣食品有限公司銷售部章先生表示，要廖先生自己先去醫(yī)院檢查一下他的這個(gè)情況是不是由于吃了這個(gè)產(chǎn)品才造成的，要拿出證據(jù)證明，公司才好負(fù)責(zé)。

廖先生撥打消費(fèi)者服務(wù)熱線12315投訴，客服人員要他打12331食品藥品投訴舉報(bào)熱線。

“我買這兩包鴨脖只用了10塊錢，假如要我自己去檢測、化驗(yàn)，所花費(fèi)用不知道要翻多少倍？”廖先生無可奈何地說。

建議：鴨脖不營養(yǎng)要少吃

長沙市口腔醫(yī)院副主任醫(yī)師吳昊分析說，廖先生的嘴唇應(yīng)該是唇血管神經(jīng)性水腫，可能是這些辛辣的配料、添加劑等刺激引發(fā)。她指出，鴨脖這個(gè)部位肉很少，肉質(zhì)細(xì)膩，所以味道鮮美。但這個(gè)部位血管和淋巴結(jié)也相對集中?！皬S家、作坊加工鴨脖畢竟不像自家做那樣，把這些淋巴結(jié)一一去除。食入淋巴結(jié)后，容易引起內(nèi)分泌失調(diào)和各種潛伏的疾病?！?

吳醫(yī)師表示，作坊式制作鴨脖時(shí)，采用的原料可能不新鮮，制作過程則會(huì)加入很多的香辛料，以及部分亞硝酸鹽和香精。長期食用、大量攝入，會(huì)損害人的肝臟、腎臟，誘發(fā)癌變。另外，由于醬鴨脖通常是又咸又辣，容易攝入過多的鹽，引起血壓升高。她建議大家盡量少食用鴨脖等煙熏、腌漬、添加化學(xué)物等方式處理的肉制品。

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