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中秋佳節(jié)臨近，目前已經(jīng)進入月餅等傳統(tǒng)節(jié)令性食品銷售和消費的集中時段。國家食品藥品監(jiān)管總局提示月餅生產(chǎn)經(jīng)營者要落實食品安全主體責任，加強管理，確保所銷售的月餅符合相關(guān)食品安全標準；各級食品藥品監(jiān)管部門要以月餅為重點加強食品安全監(jiān)管。廣大消費者要提高風險防范意識。

一、各地食品藥品監(jiān)管部門要根據(jù)月餅等節(jié)令性食品生產(chǎn)經(jīng)營和消費特點，加大月餅等中秋節(jié)令性食品監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測工作力度，對發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標準、違法添加非食用物質(zhì)和藥品的月餅等食品要嚴格依法、及時進行召回和處置；要保障12331投訴舉報電話暢通，及時受理和處置消費者投訴舉報，依法嚴肅查處食品安全違法違規(guī)行為。

二、月餅生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴格依照食品安全法律、法規(guī)和標準從事月餅生產(chǎn)經(jīng)營活動。禁止生產(chǎn)企業(yè)在月餅中違法添加非食用物質(zhì)、藥品和“可用于保健食品的物品名單”中的物品、超范圍和超限量使用食品添加劑；禁止經(jīng)營者銷售無廠名、無廠址、無保質(zhì)期和來源不明的月餅，禁止以裸裝、散裝和篡改保質(zhì)期等方式經(jīng)營超過保質(zhì)期的月餅，禁止對月餅進行夸大宣傳、虛假宣傳、誤導(dǎo)消費者。

三、消費者應(yīng)增強防范意識，盡量在大中型超市、食品商店等正規(guī)食品銷售場所購買月餅，避免購買腐敗變質(zhì)、顏色或味道異常、超過保質(zhì)期、無保質(zhì)期或來源不明的月餅。購買后要按月餅的標簽標注貯存條件進行保存。月餅屬于高糖、高脂食品，消費者需適量食用。

四、月餅類保健食品屬虛假宣傳，國家食品藥品監(jiān)管總局從未批準過保健類月餅。

五、消費者如果發(fā)現(xiàn)月餅等生產(chǎn)經(jīng)營食品的單位及購買的食品存在食品安全問題，或者發(fā)現(xiàn)身邊有食品違法行為時，請撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。

本文關(guān)鍵詞：國家食藥監(jiān)總局 中秋月餅 食品安全監(jiān)管與消費提示