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惠州肉制品抽檢:2批次水分超標(biāo) 1批次豬肉丸檢出硼酸
時(shí)間:2014-10-31 11:14:46 來(lái)源:南方都市報(bào) 點(diǎn)擊:1147次

惠州市食品藥品監(jiān)管局對(duì)外通報(bào)近期的肉制品抽檢結(jié)果,共50批次,對(duì)46個(gè)肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的牛肉、豬肉及其制品(牛肉丸、豬肉丸)抽檢,發(fā)現(xiàn)有2批次牛肉水分略為超標(biāo),不符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求,1批次豬肉丸檢出含硼酸。


據(jù)介紹,本次抽檢牛肉12批次、豬肉24批次、肉制品(豬肉丸、牛肉丸)14批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目主要包括鋁殘留量、硼酸、水分、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等。


經(jīng)廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn),對(duì)照法定標(biāo)準(zhǔn),抽驗(yàn)的12批次牛肉中,有10批檢驗(yàn)結(jié)果為合格;有2批次水分略為超標(biāo),不符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求。抽驗(yàn)的24批次豬肉檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。


在抽驗(yàn)的14批次肉制品中,有1批次豬肉丸檢出含硼酸(不得檢出),檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。對(duì)于檢驗(yàn)結(jié)果為不合格的肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)點(diǎn),惠州市食品藥品監(jiān)管局已移交給相關(guān)縣區(qū)食品藥品監(jiān)管局依法進(jìn)行查處。


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