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遼寧21家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)因菌落總數(shù)等指標(biāo)超標(biāo)被曝光
時(shí)間:2014-09-30 11:25:14 來(lái)源:時(shí)代商報(bào) 點(diǎn)擊:1237次

昨日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布第一期瓶(桶)裝飲用水專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果,不合格率達(dá)23.83%。沈陽(yáng)阿爾卑斯飲品有限公司、遼寧安吉爾天龍泉水業(yè)有限公司、遼陽(yáng)市湯河?xùn)|寶飲品有限公司、錦州市博宇天然飲用水廠等21家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)因菌落總數(shù)等微生物指標(biāo)和溴酸鹽超標(biāo)被食藥監(jiān)部門曝光。


國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局2014年第一階段瓶(桶)裝飲用水專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果及整治情況通報(bào)


瓶(桶)裝飲用水是人民群眾的日常消費(fèi)食品,其質(zhì)量安全問(wèn)題備受關(guān)注。近年來(lái),對(duì)瓶(桶)裝飲用水的質(zhì)量安全監(jiān)管不斷加強(qiáng),抽檢頻次、檢驗(yàn)項(xiàng)目逐步增加,由此發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題也時(shí)有發(fā)生。為此,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局今年4月專門就加強(qiáng)瓶(桶)裝飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管工作下發(fā)文件,要求各地加強(qiáng)監(jiān)管,督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,并按照2014年食品專項(xiàng)國(guó)家監(jiān)督抽檢計(jì)劃,在第二季度部署開(kāi)展了瓶(桶)裝飲用水專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。


本次專項(xiàng)抽檢共抽檢樣品1863批次,樣品涉及全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)1197家生產(chǎn)企業(yè),抽檢項(xiàng)目包括菌落總數(shù)、致病菌、鉛、鎘、亞硝酸鹽、溴酸鹽等36項(xiàng);共檢出不合格樣品444批次,抽檢不合格率23.83%,涉及22項(xiàng)不合格項(xiàng)目,主要不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物指標(biāo)和溴酸鹽超標(biāo),微生物指標(biāo)不合格樣品大多是大桶水。大桶水微生物指標(biāo)不合格的主要原因:一是部分企業(yè)存在管理不嚴(yán)、包裝容器和設(shè)備設(shè)施等清洗消毒不符合規(guī)定,生產(chǎn)條件不達(dá)標(biāo)等情況;二是部分經(jīng)營(yíng)企業(yè)未按照相關(guān)要求存放大桶水,存在產(chǎn)品露天堆放或日光下曝曬等問(wèn)題;三是有的大桶水包裝蓋密封不嚴(yán),在運(yùn)輸、流通環(huán)節(jié)中可能導(dǎo)致微生物污染等。


本次抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題與2014年5月公布的監(jiān)督抽檢情況相似,但本次抽檢以問(wèn)題為導(dǎo)向、以大桶水為重點(diǎn)、采取市場(chǎng)環(huán)節(jié)和高溫季節(jié)抽樣,突出了重點(diǎn)環(huán)節(jié),體現(xiàn)了季節(jié)性特點(diǎn),是對(duì)前次監(jiān)督抽檢不合格問(wèn)題的跟蹤抽檢,針對(duì)性更強(qiáng)。


為進(jìn)一步做好不合格大桶水的處置工作,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局于今年8月初再次下發(fā)通知,要求各地食品藥品監(jiān)管部門依法嚴(yán)格做好不合格大桶水處置和大桶水質(zhì)量安全綜合整治工作。截至目前,各相關(guān)?。▍^(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門已按照總局要求逐一對(duì)本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法嚴(yán)格查處。其中,對(duì)157家企業(yè)予以行政罰款,對(duì)191家企業(yè)責(zé)令停產(chǎn)或停業(yè)整頓,對(duì)113家企業(yè)責(zé)令整改,對(duì)2家企業(yè)吊銷生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))許可證。


針對(duì)目前大桶水質(zhì)量情況,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局將在第四季度繼續(xù)安排對(duì)不合格大桶水的跟蹤抽檢,采取嚴(yán)厲措施,強(qiáng)化監(jiān)管,堅(jiān)決查處違法行為,切實(shí)維護(hù)人民群眾飲水安全。



本文關(guān)鍵詞:菌落總數(shù)微生物超標(biāo)檢測(cè) 瓶桶裝水菌落總數(shù)檢測(cè)

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