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核桃有補(bǔ)腦的功效不假，但是核桃飲品是否有補(bǔ)腦功效就另當(dāng)別論了?！傲鶄€(gè)核桃”一直以來廣告中都宣稱補(bǔ)腦功效，“經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃”，這是河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司（以下簡稱“養(yǎng)元公司”）核桃露的廣告語，但自其上市以來，市場上對于“六個(gè)核桃”的質(zhì)疑卻不曾停止過。

“六個(gè)核桃”廣告及功效引質(zhì)疑

“傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)有‘以形補(bǔ)形’之說，核桃也正因?yàn)樾嗡拼竽X而被認(rèn)為能補(bǔ)腦。如果你首先想到的是里面有6個(gè)核桃、喝完更能補(bǔ)腦，那就錯(cuò)了?！倍辔唤邮堋吨袊?jīng)營報(bào)》記者采訪的食品行業(yè)人士表示。

一直以來，“六個(gè)核桃”核桃露是否真含有六個(gè)核桃？這個(gè)問題遭到坊間的廣泛質(zhì)疑。到底能不能起到補(bǔ)腦的效果？養(yǎng)元公司多年來也是遮遮掩掩、隱瞞真相。針對這一系列問題，記者致電養(yǎng)元公司想了解具體情況，而其負(fù)責(zé)人以不清楚為由進(jìn)行推脫，并未給出任何解釋。但是，這位負(fù)責(zé)人也告訴記者：“六個(gè)核桃在中秋節(jié)期間賣得不錯(cuò)，目前仍在加大生產(chǎn)力度。”

廣告語有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌

本報(bào)記者了解到，河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司成立于1997年，坐落在河北省衡水市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是中國目前最大的核桃飲品企業(yè)之一。而且，養(yǎng)元公司還成為中國核桃乳飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位。記者了解到，“六個(gè)核桃”核桃露是養(yǎng)元公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，目前其在公司營收和毛利中的占比均超過80%。

2010年8月，養(yǎng)元公司斥資數(shù)千萬元簽約央視，著名主持人魯豫擔(dān)綱代言的外在形象，啟動(dòng)了“六個(gè)核桃”在央視的廣告宣傳。

雖說“六個(gè)核桃的品牌傳播、媒介載體運(yùn)用等方面頗為成功，但對比六個(gè)核桃的廣告中的‘經(jīng)常用腦’這類詞語，明顯有誘導(dǎo)用腦較多的消費(fèi)者飲用，暗示其有補(bǔ)腦的功能”。中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，產(chǎn)品出現(xiàn)在市場上面需要借助營銷才能提升自身知名度、鎖定消費(fèi)人群，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)銷售過程。

其實(shí)，補(bǔ)腦之說正是“六個(gè)核桃”產(chǎn)品的營銷點(diǎn)。養(yǎng)元公司之所以選擇這一營銷點(diǎn)背景主要在于當(dāng)下消費(fèi)者注重健康、腦力消耗較大等，并且可以與市場上其他產(chǎn)品如杏仁露、花生露等功能區(qū)分開來，以差異化降低自身競爭環(huán)境的激烈程度。

在向健軍看來，近幾年來國內(nèi)飲料違規(guī)或者夸大宣傳的質(zhì)疑聲較多，主要是因?yàn)樾袠I(yè)競爭激烈所致。

不過，記者了解到，國家食品藥品監(jiān)管局在2012年5月10日就發(fā)布消費(fèi)提示說明，國家從來就沒有批準(zhǔn)過補(bǔ)腦、提高智商等功能的保健食品，消費(fèi)者切莫相信個(gè)別企業(yè)的虛假夸大宣傳。

“核桃類飲料關(guān)于補(bǔ)腦益智的宣稱，有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌。作為一種時(shí)尚飲品，偶爾喝喝無所謂，但當(dāng)成營養(yǎng)品來喝，那就是另一回事了?！睜I銷專家曾朝暉表示，一般食品企業(yè)在做廣告時(shí)都會(huì)選擇有噱頭的方式進(jìn)行推廣，把很小的事情放得很大，這已成為行業(yè)通病了。在他看來，其實(shí)廣告宣傳也體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的品質(zhì)，如果企業(yè)不能及時(shí)公布事情的真相，做到正大光明，未必能長久地獲得消費(fèi)者的信任。

不可否認(rèn)，“六個(gè)核桃”以補(bǔ)腦功能做宣傳，主要為了概念營銷、純噱頭。一直以來，關(guān)于養(yǎng)元公司六個(gè)核桃的投訴報(bào)道層出不窮，但養(yǎng)元公司似乎并未引起重視。

此前養(yǎng)元公司回應(yīng)稱，“六個(gè)核桃”在央視做過廣告，不存在虛假宣傳和誤導(dǎo)性陳述，六個(gè)核桃是“商品名稱和商標(biāo)”。記者也查閱到，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第54條規(guī)定：食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。

中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)法律顧問邱寶昌告訴記者，“六個(gè)核桃”的命名是在打擦邊球，盡管從法律的角度講，它作為一個(gè)商品名，并沒有明確說里面含有6個(gè)核桃，但它與食物有關(guān)，很容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，這種做法雖然不違反相關(guān)法律法規(guī)，但也是不合適的。

其實(shí)，2012年就有北京消費(fèi)者以“六個(gè)核桃”里并未真正含有六個(gè)核桃，將養(yǎng)元公司告上了法庭，認(rèn)為其“虛假宣傳”，不過后來卻不了了之。直到今天，六個(gè)核桃的廣告依舊出現(xiàn)在各大電視臺的黃金廣告時(shí)間段。而在節(jié)慶假日，六個(gè)核桃還在加大宣傳力度，不明真相的消費(fèi)者仍在繼續(xù)“中招”。

在向健軍看來，從近期消費(fèi)者質(zhì)疑蒙牛牛奶產(chǎn)品的標(biāo)注問題，到律師質(zhì)疑食用油的轉(zhuǎn)基因標(biāo)識問題，然后再到消費(fèi)者質(zhì)疑六個(gè)核桃產(chǎn)品含量不足等，都可以看出當(dāng)下消費(fèi)者或者是社會(huì)群體的維權(quán)意識有了很大的提高，這一點(diǎn)對于廠家是一種壓力，會(huì)使商家在不斷的質(zhì)疑聲下改進(jìn)產(chǎn)品本身或者是改進(jìn)宣傳方式。

“補(bǔ)腦”之說站不住腳

記者在走訪中也發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者之所以青睞這種飲料，就是被標(biāo)簽上的“六個(gè)核桃”這四個(gè)字所吸引，如同它的廣告詞：經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃。消費(fèi)者誤認(rèn)為這款飲料在帶給他們美味的同時(shí)，還能帶來六個(gè)核桃的營養(yǎng)。

有消費(fèi)者質(zhì)疑道，一罐“六個(gè)核桃”的售價(jià)約四元，連六個(gè)生核桃都買不到，根本不可能含有六個(gè)核桃。但六個(gè)核桃在百度[微博]詞條中這樣介紹：純正核桃露，磨漿制成（像大豆磨成豆?jié){一樣）屬植物蛋白類飲料，富含植物營養(yǎng)，食用起來可以更加放心。

記者發(fā)現(xiàn)，在“六個(gè)核桃”的配料表中，排在前三位的依次為水、白砂糖、核桃仁。“這就說明該產(chǎn)品中的白砂糖含量大于核桃仁，因?yàn)榕淞媳矶际前凑赵系暮慷嗌賮砼判虻??！敝袊称放c營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒此前接受媒體采訪時(shí)表示。

根據(jù)“六個(gè)核桃”的營養(yǎng)成分表顯示，每100毫升“六個(gè)核桃”含碳水化合物7.8克，因此每罐中含有18.72克碳水化合物，而2個(gè)核桃僅能提供1.98克碳水化合物，也就是說，每罐“六個(gè)核桃”中含糖量接近17克?！啊鶄€(gè)核桃’實(shí)際上是一種含糖飲料，營養(yǎng)很普通，但比碳酸飲料相對好些?！眹腋呒墵I養(yǎng)師徐君說。

此前有媒體還報(bào)道稱，在營養(yǎng)成分方面，“六個(gè)核桃”等核桃乳、核桃露甚至還不如牛奶和豆?jié){。

形成強(qiáng)烈反差的是，“六個(gè)核桃”的包裝上有“經(jīng)常用腦”等詞，暗示其有補(bǔ)腦功能。而由于消費(fèi)者不明真相，在高考期間，很多家長還把“六個(gè)核桃”作為考生的補(bǔ)腦首選。對此，記者給養(yǎng)元公司交了采訪函。但截至發(fā)稿前，對方仍回避不談。

其實(shí)，核桃露是以核桃仁為主要原料，在添加食品輔料、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品添加劑等基礎(chǔ)上經(jīng)加工、調(diào)配后得到的產(chǎn)品。上述人士分析道：“在加工過程中，核桃中的一些營養(yǎng)成分會(huì)遭到破壞，另外，由于核桃露中還有其他輔料、食品添加劑等成分，也會(huì)造成核桃露和核桃仁營養(yǎng)成分的不同?！?

“相對于普通食品，保健食品是具有一定特殊功效的食品，作為普通植物蛋白飲料的‘六個(gè)核桃’，補(bǔ)腦之說很顯然是無稽之談，而且其產(chǎn)品說明中并不能證明‘六個(gè)核桃’的實(shí)際成分?！痹谛炀磥?，飲料、保健品說能“補(bǔ)腦”一般不靠譜。

大多數(shù)核桃露的各項(xiàng)指標(biāo)都符合標(biāo)準(zhǔn)，從配料表看來，其實(shí)只是一種普通的飲料。徐君提醒消費(fèi)者不要被“六個(gè)核桃”這樣的字眼所蒙蔽，如果想補(bǔ)充核桃的營養(yǎng)，建議直接食用核桃，或用料理機(jī)自制核桃飲品。

本文關(guān)鍵詞：六個(gè)核桃補(bǔ)腦功效遭質(zhì)疑