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安徽這8批次食品抽檢不合格，涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留問題

時間：2023-09-13 16:34:11 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：191次

9月13日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第36期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品8批次。不合格食品涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留問題。

5批次食品檢出微生物污染問題

5批次食品檢出微生物污染問題，分別為天貓百惠祥大藥房旗艦店（經(jīng)營者為百惠祥醫(yī)藥連鎖（山東）有限公司）在天貓商城銷售的、標(biāo)稱安徽潤養(yǎng)堂生物科技有限公司生產(chǎn)的益智仁萊菔子茶，霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求；六安尹氏商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱滁州欣發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的食用小麥淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；天貓黑麥保健品專營店（經(jīng)營者為武漢黑麥電子商務(wù)有限公司）在天貓商城銷售的、標(biāo)稱廣西白云山盈康藥業(yè)有限公司經(jīng)銷的、安徽鑫正豪泰生物科技有限公司生產(chǎn)的菊花枸杞?jīng)Q明子茶，霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求；淮南晶品濤商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱安徽慧思親食品有限公司（亳州）生產(chǎn)的奇亞籽堅(jiān)果藕粉羹，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；淮南晶品濤商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱安徽慧思親食品有限公司（亳州）生產(chǎn)的紅棗堅(jiān)果銀耳羹，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

霉菌是真菌的一種，霉菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。超標(biāo)原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高；也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

3批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題

3批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為銅陵市義安區(qū)五松鎮(zhèn)景昌超市銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；滁州市明湖農(nóng)貿(mào)市場李義繼銷售的汪丫魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；亳州市渦陽縣名邦學(xué)府超市銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

地西泮又名安定，為鎮(zhèn)靜劑類藥物，主要用于抗焦慮、鎮(zhèn)靜、催眠?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650—2019）中規(guī)定，地西泮為允許作治療用獸藥，但在動物性食品中不得檢出。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力，降低新陳代謝，保證其經(jīng)過運(yùn)輸后仍然鮮活。魚中檢出地西泮，可能為不法商家為使水產(chǎn)品保持鮮活、降低死亡率，違規(guī)在水中使用地西泮導(dǎo)致。

恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。動物源性食品中恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，養(yǎng)殖戶違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，致使產(chǎn)品上市銷售時藥物殘留超標(biāo)。

4-氯苯氧乙酸鈉為白色針狀或棱狀結(jié)晶，略有酚味。易溶于水，性質(zhì)穩(wěn)定，長期存放不變質(zhì)。酸化后生成對氯苯氧乙酸，溶于乙醚、乙醇等有機(jī)溶劑。4-氯苯氧乙酸鈉是中樞神經(jīng)興奮藥甲氯芬酯的中間體，原用于植物生長調(diào)節(jié)。國內(nèi)商品名為防落素、保果靈。4-氯苯氧乙酸鈉可以促進(jìn)植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進(jìn)果實(shí)生長速度、促進(jìn)提前成熟，還能達(dá)到改善植物品質(zhì)之目的，同時它還有除草劑的作用。按照相關(guān)規(guī)定，4-氯苯氧乙酸鈉在豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項(xiàng)目

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

承檢機(jī)構(gòu)

備注

銷售商：百惠祥醫(yī)藥連鎖（山東）有限公司；生產(chǎn)商：安徽潤養(yǎng)堂生物科技有限公司

銷售商：山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)濟(jì)兗路571-6號二樓202室；生產(chǎn)商：安徽省亳州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)望州路39號2號樓2樓

天貓百惠祥大藥房旗艦店

https://detail.tmall.com/item.htm?_u=g3jatnm2d789&id=702642153315&spm=a1z09.2.0.0.2a542e8dp05pl5

益智仁萊菔子茶

150克（5克×30袋）/包

昌濟(jì)平+字母+圖形

2023-02-12

霉菌║100000CFU/g║≤1000CFU/g

茶葉及相關(guān)制品

第三十六期

2023.09.13

安徽/國抽

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

該食品為網(wǎng)抽食品

滁州欣發(fā)食品有限公司

滁州市瑯琊區(qū)安慶西路17號

六安尹氏商貿(mào)有限公司

安徽省六安市金安區(qū)安徽西商食品有限公司職工活動中心102室

食用小麥淀粉

300克/袋

龍欣發(fā)+圖案

2023-04-07

菌落總數(shù)║1.8x10?CFU/g,1.9x10?CFU/g,1.5x10?CFU/g,1.7x10?CFU/g,1.7x10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g

淀粉及淀粉制品

第三十六期

2023.09.13

安徽/省抽

安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司

義安區(qū)五松鎮(zhèn)景昌超市

安徽省銅陵市義安區(qū)五松鎮(zhèn)天景莊園55棟建設(shè)東路53號

鯽魚

2023-06-13

地西泮║32.4μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

第三十六期

2023.09.13

安徽/省抽

浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司

總經(jīng)銷商：廣西白云山盈康藥業(yè)有限公司；生產(chǎn)商：安徽鑫正豪泰生物科技有限公司

總經(jīng)銷商地址:南寧市興寧區(qū)昆侖大道8-1號；總經(jīng)銷商地址：安徽省亳州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)亳蕪大道北713號

武漢黑麥電子商務(wù)有限公司

武漢市硚口區(qū)南泥灣大道以北、漢正街以東名典屋工業(yè)基地二期第3號廠房5層1號

菊花枸杞?jīng)Q明子茶

120克（8克×15包）/袋

2023-03-04

霉菌║14000CFU/g║≤1000CFU/g

茶葉及相關(guān)制品

第三十六期

2023.09.13

安徽/國抽

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

該食品為網(wǎng)抽食品；天貓黑麥保健品專營店； https://detail.tmall.com/item.htm?_u=g38bf1qc1a9&id=691830220327&spm=a1z09.2.0.0.e0c12e8dAwyXHD

明湖農(nóng)貿(mào)市場李義繼

明光市明法路明湖農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)10號

汪丫魚

2023-07-06

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║143μg/kg║≤100μg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

第三十六期

2023.09.13

安徽/省抽

安徽國科檢測科技有限公司

安徽慧思親食品有限公司

安徽省亳州市高新區(qū)十九里工業(yè)園區(qū)9號研發(fā)樓1-4層

淮南晶品濤商貿(mào)有限公司

安徽省淮南市鳳臺縣淮濱西路北側(cè)康寧皇冠花園7號樓101

奇亞籽堅(jiān)果藕粉羹

500克/罐

譙郡修齊

2023-03-10

霉菌║400CFU/g,360CFU/g,600CFU/g,720CFU/g,460CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g

方便食品

第三十六期

2023.09.13

安徽/國抽

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

渦陽縣名邦學(xué)府超市

安徽省亳州市渦陽縣名邦學(xué)府北門東側(cè)112鋪

豆芽

稱重

2023-07-12

4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))║340μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

第三十六期

2023.09.13

安徽/省抽

安徽天祥檢驗(yàn)檢測有限公司

安徽慧思親食品有限公司

安徽省亳州市高新區(qū)十九里工業(yè)園區(qū)9號研發(fā)樓1-4層

淮南晶品濤商貿(mào)有限公司

安徽省淮南市鳳臺縣淮濱西路北側(cè)康寧皇冠花園7號樓101

紅棗堅(jiān)果銀耳羹

500克/罐

譙郡修齊

2023-04-01

霉菌║580CFU/g,230CFU/g,80CFU/g,180CFU/g,380CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g

方便食品

第三十六期

2023.09.13

安徽/國抽

安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院

（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）

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