浙江這3批次不合格食品上黑榜，購買要當(dāng)心
時間：2023-08-21 17:02:16 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：185次
其中，1批次食品檢出微生物污染問題，為三門縣明航副食品經(jīng)營部銷售的標稱寧波北侖福怡多食品有限公司生產(chǎn)的生粉（食用馬鈴薯淀粉），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
還有1批次食品檢出質(zhì)量指標不達標，為臺州市黃巖鳳俠食品店銷售的標稱金華市磊發(fā)糧油有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定
溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產(chǎn)植物油所用的溶劑，國內(nèi)一般為“六號溶劑”，溶劑殘留量超標的原因可能是生產(chǎn)加工過程中使用浸提溶劑后，沒有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑，或又將此類產(chǎn)品違規(guī)標稱為壓榨。食用油中溶劑殘留量過高，長期接觸會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)有損害。
此外，還有1批次餐飲具檢出其他污染物，為衢州市柯城白云街道金膳禾餐廳使用的盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
陰離子合成洗滌劑主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，是一種低毒物質(zhì)，因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點被廣泛使用。陰離子合成洗滌劑可影響生活飲用水的質(zhì)量，是飲用水質(zhì)量檢測的重要指標之一，也是消毒餐（飲）具質(zhì)量評價的重要指標之一。如果飲用水生產(chǎn)過程或餐具清洗消毒過程中控制不當(dāng)，會造成洗滌劑在水體或餐具上的殘留過量，對人體健康產(chǎn)生不良影響。餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因可能是由于餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，或未經(jīng)足夠量清水沖洗，最終殘留在餐（飲）具中。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求寧波、金華、衢州等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求衢州、臺州等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。
不合格產(chǎn)品信息
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序號
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標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值
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檢驗機構(gòu)
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備注
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1
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金華市磊發(fā)糧油有限公司
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浙江省金華市金東區(qū)金東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)鞋塘常春路788號5幢1樓
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臺州市黃巖鳳俠食品店
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浙江省臺州市黃巖區(qū)西城街道大橋路118號（臺州市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心內(nèi)）
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食用植物調(diào)和油
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5升/桶
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璨花
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2023/6/24
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溶劑殘留量║46.6mg/kg║≤20mg/kg
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浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院
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2
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衢州市柯城白云街道金膳禾餐廳
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浙江省衢州市柯城區(qū)白云中大道99號新城吾悅廣場1幢408號
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盤子
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2023/7/5
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.022mg/100cm2║不得檢出
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浙江九安檢測科技有限公司
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3
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寧波北侖福怡多食品有限公司
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浙江省寧波市北侖小港街道陳山東路69號2幢1號一層-8#
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三門縣明航副食品經(jīng)營部
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浙江省臺州市三門縣海游街道后洋陳路82號（三門縣城關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場內(nèi)攤位）（自主申報）
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生粉（食用馬鈴薯淀粉）
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450克/袋
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2023/4/1
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菌落總數(shù)║1.3×10?,1.1×10?,2.8×10?,2.2×10?,1.5×10?CFU/g║n=5，c=2，m=10?，M=10?CFU/g
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浙江方圓檢測集團股份有限公司
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（來源：浙江省市場監(jiān)督管理局）
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