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智云達(dá)——世界礬都林女士送檢油條中明礬的測定
時間:2014-09-25 14:30:30 作者: 來源:轉(zhuǎn)載 點擊:1010次

9月15日,溫州林女士家位于世界礬都,她想要檢測自家經(jīng)常吃的油條明礬含量情況,于是聯(lián)系到消費者體驗中心,溝通過后決定快遞送檢。


檢測樣品:油條


檢測項目:明礬(硫酸鋁鉀)


檢測儀器:智云達(dá)SMART-02F多功能食品安全檢測儀


檢測地點:消費者體驗中心


檢測結(jié)果:油條中鋁含量在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。


以下為實驗過程:


1、將樣品粉碎,稱取粉碎的樣品1.0g,于50mL三角瓶中。



2、加蒸餾水19mL,A溶液1mL,充分搖動,超聲5分鐘。



3、靜置5分鐘,過濾,濾液備用。



4、樣品管:分別取0.4mL樣品液于10mL比色管中,做平行測試,分別加B溶液1mL、C溶液0.2mL,混勻,加D溶液0.4mL,搖勻,再加E溶液0.4mL,立即用蒸餾水稀釋至5mL刻線,搖勻,靜置20min,進(jìn)行檢測。空白管:不加E溶液,其余步驟與樣品管同。



5、放入智云達(dá)SMART-02F多功能食品安全檢測儀中檢測,檢測結(jié)果:油條中鋁含量合格,為89.2mg/kg,小于國家標(biāo)準(zhǔn)限量100mg/kg。



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