久久综合色最新久久综合色-欧美片一区二区三区在线观看-手机在线高清不卡欧美视频-成人激情电影一区二区日韩欧美

智匯科技 食安專家 全國服務熱線:

行業(yè)資訊

海南公布11批次不合格樣品 超六成檢出食品添加劑問題
時間:2020-11-06 09:42:14 來源:轉載食品伙伴網 點擊:1次
11月4日,海南省市場監(jiān)督管理局公布,近期該局組織抽檢食用農產品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、肉制品共1039批次,其中合格樣品1028批次,不合格樣品11批次。
 
不合格樣品中超六成檢出食品添加劑問題
 
不合格樣品中,有7批次樣品檢出食品添加劑問題,占所有不合格樣品的六成多。其中,有3批次餐飲食品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定,分別為:萬寧萬城日夜香奇味酸粉店銷售的米粉、瓊海嘉積上埇武記食店銷售的河粉、萬寧萬城梁氏抱羅粉店銷售的米粉。
 
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑,廣泛用作防腐劑,對霉菌具有較強的抑制作用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標產品,可能對人體健康產生一定影響。
 
還有2批次肉制品檢出山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定,分別為:澄邁澄瑞食品有限公司生產銷售的原味牛肉干(生產日期:2020-08-17,規(guī)格:250克/袋)、澄邁金江勞美容牛肉干店銷售的標稱澄邁澄瑞食品有限公司生產的原味牛肉干(生產日期:2020-08-12,規(guī)格:250克/袋)。
 
山梨酸及山梨酸鉀是食品防腐保鮮劑,具有廣泛的抑菌效果和防霉性能?!妒称钒踩珖覙藴?nbsp;食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)在熟肉制品中最大使用量為0.075g/kg。山梨酸可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內無殘留。但如果長期食用山梨酸超標的食品,可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
 
還有2批次食用油、油脂及其制品檢出乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定,為:白沙七坊里昂購物超市銷售的標稱新鄉(xiāng)市成和食品有限公司生產的調和香油(生產日期:2020-06-02,規(guī)格:200mL/瓶)、調和香油(八年香)(生產日期:2020-01-20,規(guī)格:200mL/瓶)。
 
乙基麥芽酚是食品添加劑,作為一種香味改良劑、增香劑,對食品的香味改善和增強具有顯著效果。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定,植物油脂不得添加食品用香料、香精。
 
4批次食用農產品檢出不合格
 
不合格樣品中,還有4批次食用農產品檢出不合格。其中,三亞田獨鵬程萬利百貨商行銷售的花生、臨高縣臨城海潮副食店銷售的花生米檢出酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價超標會導致食品有哈喇味,超標嚴重時所產生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素,導致腸胃不適。GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》中規(guī)定,花生中酸價(以脂肪計)的最大限量值為3mg/g。
 
還有,洋浦經濟開發(fā)區(qū)三都鎮(zhèn)三都市場羊金丹雞肉行銷售的雞腸檢出呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
呋喃唑酮是硝基呋喃類廣譜抗生素,硝基呋喃類原型藥在生物體內代謝迅速,其代謝物因與蛋白質結合而相當穩(wěn)定,故常利用對其代謝物的檢測來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況?!妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐?(農業(yè)農村部公告第250號)》規(guī)定,呋喃唑酮為食品動物中禁止使用的藥品。
 
另外,五指山市新農貿市場楊雪延蔬菜攤銷售的辣椒檢出鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等?!妒称钒踩珖覙藴适称分形廴疚锵蘖俊罚℅B 2762-2017)中規(guī)定,鎘在辣椒中最大限量值為0.05mg/kg。蔬菜中鎘超標的原因,可能是蔬菜種植過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。
 
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品,當地市場監(jiān)管部門已經采取措施依法予以查處,并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告,食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售,食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監(jiān)管部門網站予以公布。
 
海南省市場監(jiān)督管理局關于11批次食品不合格情況的通告(2020年第43期)不合格樣品信息
序號 標稱生產企業(yè)名稱 標稱生產企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
1 / / 羊金丹雞肉行 海南省洋浦經濟開發(fā)區(qū)三都鎮(zhèn)三都市場內 雞腸 散裝稱重 / 購進日期 ,下同   2020-09-06 呋喃唑酮代謝物║2.57μg/kg║不得檢出 食用農產品 海南/(評價性抽檢) 廣州廣電計量檢測股份有限公司
2 / / 三亞田獨鵬程萬利百貨商行 海南省三亞市吉陽區(qū)迎賓大道鴻港新貿城9號樓第二層A1號 花生 散裝 / 2020/08/21 酸價(以脂肪計)(KOH)║7.9mg/g║≤3mg/g 食用農產品 海南/(省抽) 廣州廣電計量檢測股份有限公司
3 / / 臨高縣臨城海潮副食店 海南省臨高縣臨城江南市場A區(qū)12號鋪面 花生米 / / 2020/08/20 酸價(以脂肪計)(KOH)║9.8mg/g║≤3mg/g 食用農產品 海南/(省抽) 廣州廣電計量檢測股份有限公司
4 / / 五指山楊雪延蔬菜攤 五指山市新農貿市場 辣椒 散裝 / 2020/8/26 鎘(以Cd計)║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產品 海南/(國抽) 廣州廣電計量檢測股份有限公司
5 / / 萬寧萬城日夜香奇味酸粉店 萬寧市萬城鎮(zhèn)萬州大道365號 米粉 散裝稱重 / 2020-9-10(購進日期,下同) 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0213g/kg║不得使用 餐飲食品 海南/(國抽) 海南省食品藥品檢驗所瓊海分所
6 / / 瓊海嘉積上埇武記食店 海南省瓊海市嘉積鎮(zhèn)上埇新西路8號 河粉 散裝 / 2020/09/08 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.170g/kg║不得使用 餐飲食品 海南/(國抽) 海南省食品藥品檢驗所瓊海分所
7 / / 萬寧萬城梁氏抱羅粉店 萬寧市萬城鎮(zhèn)文明北街東側103號 米粉 散裝稱重 / 2020/09/10 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.00931g/kg║不得使用 餐飲食品 海南/(國抽) 海南省食品藥品檢驗所瓊海分所
8 新鄉(xiāng)市成和食品有限公司 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)平原鎮(zhèn)趙村 白沙七坊里昂購物超市 海南省白沙黎族自治縣七坊鎮(zhèn)查苗市場二樓 調和香油 200mL/瓶 楊東方+圖形 2020-06-02 乙基麥芽酚║0.00765g/kg║不得使用 食用油、油脂及其制品 海南/(評價性抽檢) 安徽國科檢測科技有限公司
9 新鄉(xiāng)市成和食品有限公司 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)平原鎮(zhèn)趙村 白沙七坊里昂購物超市 海南省白沙黎族自治縣七坊鎮(zhèn)查苗市場二樓 調和香油(八年香) 200mL/瓶 楊東方+圖形 2020-01-20 乙基麥芽酚║0.0218g/kg║不得使用 食用油、油脂及其制品 海南/(評價性抽檢) 安徽國科檢測科技有限公司
10 澄邁澄瑞食品有限公司 海南省澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)解放路169號 澄邁澄瑞食品有限公司 澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)解放路169號 原味牛肉干 250克/袋 圖形商標 2020/8/17 不合格項目:山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║檢驗結果:0.134g/kg║標準值:0.075g/kg 肉制品 海南/(國抽) 初檢機構:深圳市計量質量檢測研究院;復檢機構:深圳海關食品檢驗檢疫技術中心
11 澄邁澄瑞食品有限公司 海南省澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)解放路169號 澄邁金江勞美容牛肉干店 澄邁縣金江鎮(zhèn)金江農貿市場東區(qū)十五號鋪面 原味牛肉干 250克/袋 圖形商標 2020/8/12 不合格項目:山梨酸鉀及其鉀鹽(以山梨酸計)║檢驗結果:0.153g/kg║標準值:0.075g/kg 肉制品 海南/(省抽) 初檢機構:深圳市計量質量檢測研究院;復檢機構:深圳海關食品檢驗檢疫技術中心
(來源:海南省市場監(jiān)督管理局

本文關鍵詞:監(jiān)督 管理 食用農產品 食品 油脂 食用油 食品添加劑 肉制品 抽檢 餐飲

相關產品

?
微信掃一掃
公眾號:@智云達

電話:4006-099-690 郵編:100081 公司地址:北京市海淀區(qū)雙清路1號院內6號樓(西)4層404室

海盐县| 武冈市| 大港区| 北宁市| 扬州市| 奉节县| 清远市| 雷州市| 霍邱县| 扬州市| 大新县| 许昌市| 常山县| 乡城县| 芦溪县| 康定县| 瓦房店市| 武安市| 北流市| 德惠市| 都江堰市| 方正县| 东安县| 永靖县| 东阳市| 禹城市| 绥阳县| 石景山区| 泰安市| 绿春县| 商南县| 太原市| 枣庄市| 九龙坡区| 叶城县| 安塞县| 化德县| 英吉沙县| 泗洪县| 通辽市| 富蕴县|