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北京智云達(dá)與法制晚報聯(lián)合直播第二十五期——檢測瓜子中糖精鈉和明礬含量
時間:2016-12-30 17:27:28 來源:北京智云達(dá) 點(diǎn)擊:31次

元旦已經(jīng)快要來了,春節(jié)也接踵而來,置辦年貨,瓜子不可或缺。有報道稱有商販為了延長瓜子的保質(zhì)期,炒瓜子時會添加明礬。一些市民也反映,有些瓜子吃著發(fā)苦,詢問是不是加了什么東西?

 

2016年12月29日9:00, 北京智云達(dá)科技股份有限公司(以下簡稱“北京智云達(dá)”)與法制晚報聯(lián)手走進(jìn)朝陽區(qū)勁松東社區(qū),北京智云達(dá)技術(shù)工程師和法制晚報現(xiàn)場一起實(shí)驗(yàn)檢測瓜子中糖精鈉和明礬含量。


 

 

樣品來源:1)網(wǎng)購5份甜味瓜子

               2)街采5份甜味瓜子

 

 

北京智云達(dá)技術(shù)工程師楊老師和王老師首先將樣品粉碎,再通過使用北京智云達(dá)自主研發(fā)生產(chǎn)的快速檢測產(chǎn)品:明礬速測盒、ZYD-FI,對樣品溶液中的糖精鈉和明礬含量進(jìn)行檢測。

 

 

檢測結(jié)果: 1)10樣品均未檢出明礬

                 2)10個樣品中8個樣品顯示糖精鈉超標(biāo)。最高為小攤購買樣品,且5個小攤樣品全部超標(biāo)。

 

北京智云達(dá)提醒消費(fèi)者長期食用糖精過量的食品,會對健康產(chǎn)生隱患,建議大家盡量買原味瓜子。如果買的瓜子發(fā)澀,表皮不自然且有小白點(diǎn),有可能添加了明礬。如果過甜甚至發(fā)苦,有可能糖精超標(biāo)。

 

 

自2016年7月份開始,北京智云達(dá)與法制晚報聯(lián)合直播大大小小已經(jīng)二十五期了,直播形式多樣化,在實(shí)驗(yàn)室、社區(qū)、學(xué)校等等。2017年,北京智云達(dá)檢測食品安全問題更貼切我們生活,為消費(fèi)者解決食品安全困擾,收獲了廣大網(wǎng)友的支持。北京智云達(dá)將長期與法制晚報聯(lián)合在線為您解決食品安全問題,如果生活中您有關(guān)于食品安全方面的問題,可以撥打食品安全快速檢測網(wǎng)咨詢電話:4008112315,我們傾心為您解答。

 

圖片來源:法制晚報記者郭謙 攝

 

 

本文關(guān)鍵詞:北京智云達(dá)法制晚報 直播 瓜子糖精鈉 明礬

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