果汁飲料營養(yǎng)價(jià)值未必高 飲用時(shí)慎重選擇
時(shí)間:2014-02-10 14:20:04 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:1850次
果汁飲料是大多數(shù)年輕人和小孩的最愛,有的甚至以果汁代替白水,以果汁代替水果,渴了就喝果汁等飲品。然而,在選購果汁的時(shí)候究竟什么樣配料的果汁是營養(yǎng)價(jià)值高的,什么樣的是營養(yǎng)價(jià)值低的呢?相信大多數(shù)朋友在選購的時(shí)候都是隨心所欲選擇的,根本不會過多的關(guān)注配料表。
飲料在選擇上有很多講究,隨著人們養(yǎng)生意識的增強(qiáng),果汁越來越成為最受歡迎的飲料。
多數(shù)人都會有疑惑,每次走進(jìn)超市看到包裝上都是寫的果汁,難道里面不都是果汁嗎?其實(shí)不是的,大家要學(xué)會看配料表里的果汁含量,最常見的有以下三種。首先是100%純果汁,在配料表中,上面會寫100%純果汁,這樣的果汁營養(yǎng)價(jià)值相對較高,價(jià)格也相對貴些。
另一種配料表中標(biāo)注40%、60%的果汁原漿的,也值得購買,雖然營養(yǎng)價(jià)值不及100%純果汁,但是因?yàn)橛械乃热缟介?、酸棗等在榨汁后,純的果汁非常酸,如果不加稀釋是無法喝的,所以必須要加水進(jìn)行還原,因此營養(yǎng)價(jià)值低于原果汁。含10%果汁的飲料是非常暢銷的,也是超市貨架上擺放最多的,此飲料只有10%的果汁,其余的90%是水、白砂糖和食品添加劑,雖然口感不錯(cuò),但建議少喝。
最不好的則是果味飲料,其中不含有任何果汁的原料,主要以水、糖和食品添加劑為主,其中水果的香味主要來自于香精,可以說這種飲料只能提供水和糖,對健康沒有什么積極作用。還有些不法商販在果汁中摻假,有的標(biāo)注果汁飲料其實(shí)里面根本不含有一點(diǎn)果汁,北京智云達(dá)科技有限公司生產(chǎn)的
真假果汁速測盒對于果汁真假的測定效果很好。
消費(fèi)者在選擇果汁的時(shí)候一定要多關(guān)注配料表,果汁類飲品在加工過程中其中的營養(yǎng)素已經(jīng)損失相當(dāng)一大部分,喝果汁飲料根本不能起到補(bǔ)充水果中的營養(yǎng)物質(zhì)的作用,所以為自身健康考慮要盡可能少喝果汁類飲品。
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