母乳檢測(cè)遭專家批駁 檢測(cè)母乳無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
時(shí)間：2013-04-23 10:58:23 作者：管理員 來(lái)源：原創(chuàng) 點(diǎn)擊：1858次
近日，17個(gè)科普微博聯(lián)名質(zhì)疑“全國(guó)巡回母乳檢測(cè)”的消息引起很多人的關(guān)注。專家指出，所謂的母乳檢測(cè)根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)其廣告宣稱的“及時(shí)地調(diào)整補(bǔ)充嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)攝取”。其實(shí)，對(duì)于正常嬰兒來(lái)說(shuō)，母親飲食正常、營(yíng)養(yǎng)全面均衡，完全沒(méi)有必要去操心“母乳成分”。
檢測(cè)不能全面反映母乳
新手媽媽齊女士在產(chǎn)后42天帶著孩子去某醫(yī)院復(fù)檢時(shí)，醫(yī)生除了常規(guī)的檢查外，還開(kāi)具了“母乳成分檢測(cè)”的處方。檢查結(jié)果出來(lái)后，醫(yī)生說(shuō)齊女士母乳中蛋白質(zhì)偏低，建議齊女士晚上給寶寶添加一頓奶粉。
齊女士說(shuō)，當(dāng)時(shí)她看到一張宣傳單上寫著“個(gè)性化檢測(cè)母乳成分”、“及時(shí)地調(diào)整補(bǔ)充嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)攝取”，覺(jué)得檢測(cè)一下也不錯(cuò)，不過(guò)對(duì)于醫(yī)生之后建議她給寶寶加奶粉非常不解。
據(jù)了解，所謂的“母乳檢測(cè)”是用一種“母乳成分分析儀”快速確定母乳中的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、熱量和總固體含量5個(gè)指標(biāo)。而吸引父母的是其廣告宣稱：“個(gè)性化檢測(cè)母乳成分”“及時(shí)地調(diào)整補(bǔ)充嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)攝取”。
這種檢測(cè)真的可以作為調(diào)整嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)嗎？
美國(guó)普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無(wú)心指出，母乳是嬰兒的最佳食品，其主要成分就是蛋白質(zhì)、脂肪和乳糖。蛋白質(zhì)中有一些抗體和生長(zhǎng)因子，此外還有各種維生素以及礦物質(zhì)。后面這些成分的復(fù)雜多樣使得母乳成了“無(wú)法合成”的產(chǎn)品。即便是在分析技術(shù)非常發(fā)達(dá)的今天，人們也還是沒(méi)有完全搞清母乳的組成。所以，哪怕是最好的配方奶粉，也只是“接近”母乳，而不能“等同于”母乳。
他強(qiáng)調(diào)，“母乳檢測(cè)儀”只是檢測(cè)其中最主要的幾種宏觀營(yíng)養(yǎng)成分，這幾種成分對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)固然重要，不過(guò)即便是知道了這幾個(gè)指標(biāo)，對(duì)于母乳的認(rèn)知也還只是管中窺豹而已。
北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院兒科原主任張思萊也表示，母乳成分檢測(cè)并無(wú)意義。母乳中還有一些我們未知的成分，很多成分的功能還不清楚，更何況母乳成分每天也不是恒定的，與母親飲食的質(zhì)量關(guān)系也很大，化驗(yàn)其中的5項(xiàng)沒(méi)有什么指導(dǎo)意義。
母乳組成因時(shí)而異
云無(wú)心指出，母乳成分分析，如果是針對(duì)早產(chǎn)兒來(lái)說(shuō)的，則有著很現(xiàn)實(shí)的意義。而“母乳成分分析儀”，也是為了滿足這種需求而產(chǎn)生的。
據(jù)介紹，早產(chǎn)兒母親的乳汁一般都難以滿足其生長(zhǎng)需求，而針對(duì)早產(chǎn)兒設(shè)計(jì)的配方奶在幫助生長(zhǎng)方面表現(xiàn)更好，但在嬰兒的免疫能力以及發(fā)育方面則又不如母乳。所以，最理想的方案，是根據(jù)早產(chǎn)兒自己的母乳組成，補(bǔ)充加強(qiáng)不足的營(yíng)養(yǎng)成分，從而使得早產(chǎn)兒的生長(zhǎng)、抗病和發(fā)育都能得到最大的支持。
云無(wú)心同時(shí)指出，但對(duì)于正常嬰兒來(lái)說(shuō)，母乳成分分析完全沒(méi)有必要，因?yàn)楸旧砭蜎](méi)有“標(biāo)準(zhǔn)母乳”的指標(biāo)存在。
他表示，除了同一位母親不同哺乳期母乳存在差異之外，同一天之間的不同時(shí)候，甚至同一次喂奶的開(kāi)始與結(jié)束，母乳的組成也都不相同。此外，母親的飲食構(gòu)成與身體狀況，對(duì)于母乳的組成也有一定的影響。“既然沒(méi)有“標(biāo)準(zhǔn)母乳”的存在，即使分析出了母乳的組成，“及時(shí)地調(diào)整補(bǔ)充嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)攝取”也還是一句空話。
此外，“母乳成分分析”得到的只是5項(xiàng)宏觀指標(biāo)。云無(wú)心提醒，相對(duì)于早產(chǎn)兒，正常出生嬰兒對(duì)于這些指標(biāo)的波動(dòng)有更好的適應(yīng)能力，根據(jù)它們來(lái)“調(diào)整”也完全沒(méi)有必要。
檢測(cè)母乳無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
北京和睦家醫(yī)生兒科主任崔玉濤在其實(shí)名認(rèn)證的微博中指出，母乳成分檢測(cè)技術(shù)目前并無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，且不說(shuō)檢測(cè)是否準(zhǔn)確，如果母乳中蛋白質(zhì)偏低，應(yīng)提示母親增加蛋白質(zhì)攝入種類和數(shù)量，而不是推薦添加配方奶。他指出，國(guó)外母乳檢測(cè)的目的是為了更科學(xué)指導(dǎo)母親的飲食，盡可能達(dá)到最佳母乳喂養(yǎng)。“母乳檢測(cè)不應(yīng)是忽悠添加奶粉的工具。”
專家指出，母乳是嬰兒最好的食品，而母乳的質(zhì)量和媽媽的飲食密切相關(guān)。要想養(yǎng)出好母乳，媽媽們一定要保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
首先，最好每餐飲食都能包含谷類、蛋白質(zhì)、蔬果。其次，母乳媽媽們不要吃太油膩的食物，否則攝入的脂肪過(guò)多，喝了母乳的寶寶大便次數(shù)就會(huì)增多，不利身體健康。因此，建議產(chǎn)后選擇清補(bǔ)，喝湯時(shí)將上層的油撇掉。盡量吃得清淡些，以免母乳中鈉含量超標(biāo)。同時(shí)，每日要保證1200-1500mg的鈣攝入。
（原標(biāo)題：“母乳檢測(cè)遭專家批駁 “標(biāo)準(zhǔn)母乳”根本不存在”）
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