專家：中國加強(qiáng)新冠病毒污染防控 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房烧Ｙ徺I
時間：2020-12-02 10:01:10 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：538次
這是國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實(shí)驗(yàn)室主任李鳳琴在今天舉行的北京市第180場新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上介紹的。
近期，中國多地在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b中檢出新冠病毒核酸陽性，個別地區(qū)也發(fā)生與冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的新冠肺炎疫情，引發(fā)人們對冷鏈?zhǔn)称返年P(guān)注。
李鳳琴表示，國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制近期已發(fā)布了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)防控技術(shù)指南和預(yù)防性全面消毒工作方案等，這些文件的發(fā)布和實(shí)施，對降低通過冷鏈進(jìn)口的食品輸入新冠病毒的風(fēng)險發(fā)揮了非常重要的作用。
她稱，現(xiàn)在全球許多國家正處于新冠肺炎的暴發(fā)期，冷鏈?zhǔn)称泛推渌锲返谋砻嬗锌赡鼙恍鹿诓《疚廴?。為了將新冠病毒污染的食品拒之門外，中國加大檢測力度，通過抽檢、監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，陽性率是比較低的，約萬分之零點(diǎn)四八，且主要是集中在外包裝上。對新冠病毒污染的食品及時發(fā)現(xiàn)和處置，可以有效杜絕這些食品流入市場，從而降低感染新冠病毒的風(fēng)險。
“中國在加強(qiáng)人防、物防新冠病毒污染方面采取的措施是非常有效的?！彼厣?，中國多地在冷鏈進(jìn)口食品當(dāng)中檢出新冠病毒核酸陽性，但檢出率非常低且集中在外包裝上。所以，消費(fèi)者如果購買冷鏈?zhǔn)称罚龊脗€人防護(hù)，避免用手去直接接觸冷鏈?zhǔn)称?，而且接觸過生鮮食品后，不要用手去觸摸眼睛、鼻子和口，并且購物之后用肥皂或洗手液和流動的水充分洗手，“做好以上這些，通過購物接觸來感染新冠病毒的風(fēng)險是非常低的。”
為了保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返陌踩?，國?wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組在11月初發(fā)布了《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返难b載運(yùn)輸工具、產(chǎn)品內(nèi)外包裝的消毒都做了具體規(guī)定，特別強(qiáng)調(diào)了冷鏈?zhǔn)称返默F(xiàn)場檢查、消毒證明的查驗(yàn)，防止未經(jīng)過預(yù)防性全面消毒處理的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入市場。
李鳳琴強(qiáng)調(diào)，正因?yàn)橹袊扇×艘陨系挠行Т胧?，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房梢哉Ｙ徺I和食用，提醒消費(fèi)者做好防護(hù)，包括使用清潔的水和食材、保持清潔、生熟分開、食物徹底加熱、在安全的溫度下存放食品。同時，提醒消費(fèi)者，收到海外寄來的包裹可按照正常程序拆開，但接觸過包裹包裝的手要進(jìn)行徹底清洗，并避免不潔的手直接觸碰眼鼻。（完）
本文關(guān)鍵詞：中國 防護(hù) 病毒 食品 消費(fèi)者 進(jìn)口 新冠病毒 冷鏈?zhǔn)称?/p>
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