浙江：全面加強(qiáng)食品流通等重點(diǎn)環(huán)節(jié)管控
時間：2020-06-16 10:38:38 來源：轉(zhuǎn)載 點(diǎn)擊：368次
“從國內(nèi)近日連續(xù)出現(xiàn)散發(fā)病例的情況看，常態(tài)化防控容不得半點(diǎn)麻痹?！闭憬》揽毓ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)小組辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人說，浙江已加大對餐飲單位日常監(jiān)督檢查力度。以生鮮、冷凍水產(chǎn)品等為重點(diǎn)，嚴(yán)把進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫關(guān)，切實(shí)加強(qiáng)進(jìn)口食品追溯管理。
與此同時，壓實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等重點(diǎn)場所疫情防控主體責(zé)任。加強(qiáng)環(huán)境和重點(diǎn)部位清潔、消毒。做好入口值守工作，實(shí)行“亮碼+測溫+戴口罩”準(zhǔn)入措施，合理控制人員密度。加強(qiáng)對重點(diǎn)場所從業(yè)人員日常健康監(jiān)測，定期對售賣商品、場所進(jìn)行抽樣檢測，防止由物及人的疫情傳播和擴(kuò)散。
據(jù)悉，浙江部分地區(qū)已恢復(fù)允許舉辦婚宴等宴席活動，各地陸續(xù)出臺了相關(guān)通知或指引。比如，寧波市要求按原場地接待規(guī)模減半舉行大型宴席；溫州市要求宴席餐桌間距不小于1米，實(shí)際就餐人數(shù)不得高于正常時期人數(shù)的70%。
“隨著疫情防控進(jìn)入常態(tài)化，有序恢復(fù)婚宴等活動在情理之中，但不能因此放松警惕?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人說，婚宴是典型的聚集性場所，一旦出現(xiàn)食品安全風(fēng)險，后果不堪設(shè)想。
為此，浙江在加大對餐飲單位日常監(jiān)督檢查力度的同時，要求各地全面落實(shí)婚宴驗(yàn)碼、測溫和場地通風(fēng)、消毒等措施，倡導(dǎo)使用公勺、公筷，推動公眾積極參與文明餐桌行動，最大限度降低疫情傳播風(fēng)險。
本文關(guān)鍵詞：食品 畜類 水產(chǎn)品 食品安全 禽肉
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