10月22日上午,蘭州市政府新聞辦召開新聞發(fā)布會,通報(bào)了全市1至9月份食品抽檢監(jiān)測情況。其中食品監(jiān)督抽樣17632批次,已完成檢驗(yàn)17048批次,檢出不合格食品805批次,完成不合格(問題)食品核查處置691件。各區(qū)縣局對不合格食品及時(shí)進(jìn)行核查處置,采取了下架、召回、立案查處等措施。
通報(bào)指出,蘭州市1至9月份食品監(jiān)督抽樣中,國家抽檢26批次、省級抽檢2005批次、市級抽檢15601批次,其中省抽不合格22批次、市抽不合格783批次。其中,食用農(nóng)產(chǎn)品完成抽檢7000批次,完成檢驗(yàn)6781批次,合格 6751批次,檢出不合格30批次,合格率為99.6%;現(xiàn)制現(xiàn)售及餐飲食品完成抽檢3458批次,完成檢驗(yàn)3418批次,合格3408批次,檢出不合格10批次,合格率99.7%;食品專項(xiàng)完成抽檢1538批次,完成檢驗(yàn)1433批次,合格1420批次,檢出不合格12批次,合格率99.1%。
糖精鈉等食品添加劑的過度使用,微生物指標(biāo)不合格,農(nóng)獸藥殘留超過標(biāo)準(zhǔn)限量,罌粟堿、過氧化苯甲酰等非食用物質(zhì)的添加使用,成了不合格食品出現(xiàn)的主要原因。持續(xù)加大食品安全抽檢監(jiān)測工作力度,不斷督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,促進(jìn)監(jiān)管部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,對保障好人民群眾舌尖上的安全至關(guān)重要。下一步,蘭州市市場監(jiān)管部門將針對食品安全抽檢監(jiān)測結(jié)果表現(xiàn)出的特點(diǎn),著力做好食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留檢出率低的應(yīng)對工作,加大對微生物可能污染較嚴(yán)重食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和抽檢力度,加強(qiáng)網(wǎng)購食品的監(jiān)管力度,開拓新思路,研究新技術(shù),尋求新方法,做到行政監(jiān)管和技術(shù)監(jiān)督相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)“靶向抽檢”。
本文關(guān)鍵詞:食品檢測 認(rèn)證體系 監(jiān)督 抽樣 食品 召回 抽檢