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食安知識(shí)

長(zhǎng)期喝純凈水會(huì)缺鈣嗎
時(shí)間:2018-03-27 09:33:57 來(lái)源:北京晚報(bào) 點(diǎn)擊:658次

“長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)導(dǎo)致人體缺鈣?”在世界水日期間舉辦的“飲用水安全與健康”高峰論壇上,針對(duì)人們?cè)陲嬘盟矫嫒菀桩a(chǎn)生的誤區(qū),疾控、營(yíng)養(yǎng)等多位與會(huì)專家指出,實(shí)際上導(dǎo)致缺鈣的主要因素是膳食鈣攝入量不足,與維生素D水平、陽(yáng)光照射、運(yùn)動(dòng)量等也相關(guān),“跟我們喝什么水沒(méi)有關(guān)系?!?


補(bǔ)鈣和喝水沒(méi)關(guān)系


面對(duì)“長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)導(dǎo)致人體缺鈣”的觀點(diǎn),來(lái)自中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院的賈健斌表示,人體能夠從水中獲得的微量元素其實(shí)很少。事實(shí)上,人所需的礦物質(zhì)主要是從食物中來(lái),而不是飲用水,“人從水中攝取的鈣量還不到從食物中獲取的1%,一般的天然水中我們即使喝掉一升,也只有幾個(gè)到幾十個(gè)毫克的鈣?!?


因此建立科學(xué)的飲水習(xí)慣更加重要,不要等口渴再喝水,而應(yīng)該主動(dòng)喝水,特別是經(jīng)過(guò)一夜睡眠之后,損失水分是比較嚴(yán)重的,所以應(yīng)該在起床的時(shí)候喝好第一杯水。


與會(huì)專家認(rèn)為,現(xiàn)在人們生活水平提高了,飲食結(jié)構(gòu)也有了很大的改善,不僅雞鴨魚(yú)肉不缺,而且還能經(jīng)常吃水果。這些肉類和水果類含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,“完全沒(méi)有必要從水中補(bǔ)充礦物質(zhì)?!?


我國(guó)飲用水執(zhí)行最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)


針對(duì)大家最關(guān)心的飲用水安全問(wèn)題,中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所研究員張嵐表示,近年來(lái)國(guó)家在飲用水安全保障上做了大量工作,比如《水十條》及實(shí)施“史上最嚴(yán)水污染防治法”,這一系列措施都對(duì)水安全問(wèn)題的解決起到了很好的促進(jìn)作用。


同時(shí),“對(duì)于老百姓來(lái)講,我們更關(guān)心的是水龍頭流出來(lái)的水,也就是我們水杯里面的水”,在水安全監(jiān)管上,我國(guó)同樣實(shí)施著“史上最嚴(yán)的飲用水標(biāo)準(zhǔn)”。她指出,我們目前的飲用水標(biāo)準(zhǔn)所包含的水質(zhì)指標(biāo)就達(dá)到106項(xiàng),可以對(duì)我們的飲用水安全從微生物到化學(xué)污染物到放射性物質(zhì)等,起到全方位有效的控制。


2018世界水日與中國(guó)水周期間,華潤(rùn)怡寶將聯(lián)合北京、上海、廣州等全國(guó)多個(gè)城市的公益組織共同發(fā)起公益行動(dòng),通過(guò)舉辦多場(chǎng)次的水公益科普講堂,攜手公益團(tuán)體進(jìn)行日常護(hù)水行動(dòng),協(xié)助科研單位實(shí)地監(jiān)測(cè)湖河水質(zhì)等行動(dòng)實(shí)施保護(hù)水體的公益踐行。


本文關(guān)鍵詞:運(yùn)動(dòng) 維生素D 高峰論壇 飲用水 純凈水

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