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食安知識(shí)

人要多喝水更要會(huì)喝水 每天8杯水要這樣喝
時(shí)間:2017-11-01 10:45:20 來(lái)源:山西晚報(bào) 點(diǎn)擊:836次

水是生命之源。人離開食物可以生存3周,但是不喝水只能生存3天左右。無(wú)論身體有什么毛病,總有一個(gè)聲音提醒你:“多喝水吧。”但是有時(shí)喝水方法不對(duì),不僅對(duì)身體沒(méi)益處,反而會(huì)傷身,那么怎樣喝水才更健康呢?記者就此咨詢了太原市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師王小慧。


“水是我們?nèi)梭w必需的一種營(yíng)養(yǎng)素?!蓖跣』壅f(shuō),人要進(jìn)行新陳代謝和生理活動(dòng),就離不開礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素,我們身體通過(guò)水和血液的循環(huán),把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到全身的每一個(gè)細(xì)胞,一些代謝產(chǎn)生的廢物也要通過(guò)血液循環(huán)排出體外,維護(hù)體內(nèi)物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)化和平衡。所以說(shuō),食物消化的過(guò)程也是離不開水的。


多喝水可預(yù)防多種疾病


王小慧說(shuō),充足的飲水,不但可以解渴,還可以幫助大家預(yù)防和緩解多種疾病。


癌癥。如果喝水較多,那么發(fā)生膀胱癌、前列腺癌、睪丸癌、輸尿管癌、腎盂癌和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)降低。


哮喘。在我國(guó),哮喘是一種很常見的疾病,也是導(dǎo)致肺功能衰竭的重要疾病?!跋∪耍ㄒ恍├夏曷灾夤苎撞∪艘残枰嗪人?。因?yàn)樗麄兊暮粑俣葧?huì)比一般人快,這就意味著從呼吸道丟失的水也更多。”王小慧表示。


結(jié)石。王小慧說(shuō),根據(jù)臨床觀察和流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多得膽結(jié)石、腎結(jié)石和尿路結(jié)石的人,飲水都比較少。為了預(yù)防,每天至少要喝6到8杯水,大約1500毫升水。


痛風(fēng)。痛風(fēng)是由于人體內(nèi)尿酸增多或排泄減少,使尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)、腎臟等部位的一種代謝性疾病。要預(yù)防痛風(fēng),除了要注意合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食,還有很重要的一點(diǎn)就是多喝水,使尿酸能夠更多地通過(guò)腎臟排出。


便秘。長(zhǎng)期便秘會(huì)導(dǎo)致人體的腸內(nèi)菌群失調(diào)。近期美國(guó)《自然》雜志上發(fā)表文章,提出一種新觀點(diǎn),腸道菌群紊亂是導(dǎo)致肥胖和一些慢性病發(fā)生最重要的原因之一。王小慧表示,為了緩解便秘,預(yù)防“三高”疾病,人們要充分飲水。高血壓、高血脂、高血糖的患者,如果飲水充足,就能降低血液黏稠度,加快血液循環(huán),預(yù)防腦卒中的發(fā)生。


8杯水原則


“但是如果喝得多,排出去的少,就會(huì)引起水腫,甚至水中毒等?!蓖跣』壅f(shuō),所以喝水也要科學(xué)。


第一杯水:8:00


早上起床后是不是覺得昏昏沉沉沒(méi)睡醒呢,別急著吃早餐,先來(lái)杯淡鹽水清理一下腸道,然后再喝一杯溫開水保護(hù)腸胃,最后別忘了吃早餐哦。


第二杯水:9:00


上午開始一天的工作時(shí),別忘了喝杯水,一方面它可以讓你精神煥發(fā),另一方面還可以讓你提神醒腦,提高工作效率哦,所以做工作之前千萬(wàn)別忘了喝杯水。


第三杯水:11:30


辛苦工作了一上午,馬上就到午餐時(shí)間了,吃午飯之前記得喝杯水,避免因?yàn)榭崭苟鸨┦撑丁?


第四杯水:13:30


午餐很重要,但是也要適量地吃到八分飽,如果吃得太飽會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān),所以要記得在飯后20分鐘喝杯水,促進(jìn)消化。


第五杯水:15:30


下午茶時(shí)間記得喝杯咖啡或者喝杯水,振奮精神哦。


第六杯水:17:30


一天的工作結(jié)束了,下班之前記得喝杯溫開水,緩解因?yàn)楣ぷ鲙?lái)的疲勞。


第七杯水:19:00


這個(gè)時(shí)間段正是代謝的高峰期,記得喝杯溫開水,促進(jìn)身體排毒。


第八杯水:20:15


睡前兩個(gè)小時(shí)內(nèi)喝杯水,可預(yù)防血稠。


最后,王小慧建議大家,按需喝水,順應(yīng)需求。人的年齡、體質(zhì)、氣候及所處地理位置都會(huì)影響對(duì)水的需求,比如冬季寒冷,人體所需的水自然少些;夏季炎熱,人需要多喝水。同時(shí)人要主動(dòng)喝水,如果長(zhǎng)時(shí)間缺水會(huì)讓血黏度上升,誘發(fā)心腦血管疾病,所以不要等到口渴時(shí)才喝水??诳蕰r(shí)切勿豪飲,這樣會(huì)讓體液中水鹽失調(diào),輕則誘發(fā)腸胃疼痛,重則危及生命。(記者 李永江 實(shí)習(xí)生 黃巧慧)

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