久久综合色最新久久综合色-欧美片一区二区三区在线观看-手机在线高清不卡欧美视频-成人激情电影一区二区日韩欧美

智匯科技 食安專(zhuān)家 全國(guó)服務(wù)熱線(xiàn):

檢測(cè)服務(wù)

肉中過(guò)氧化物酶活性的檢測(cè)
時(shí)間:2016-02-01 11:10:39 作者: 來(lái)源:北京智云達(dá)科技股份有限公司 點(diǎn)擊:905次

在健康的畜禽肉中含有過(guò)氧化物酶。當(dāng)畜禽宰殺前因某種疾病使機(jī)體發(fā)生高度障礙而死亡或急殺時(shí),則肉中過(guò)氧化物酶含量減少,甚至全無(wú),這樣通過(guò)測(cè)定畜禽肉中過(guò)氧化物酶的含量,就可判定是否為病害肉。


日前,家住北京的孫女士將肉送到消費(fèi)者體驗(yàn)中心,請(qǐng)我們幫忙檢測(cè)是否是病害肉。



稱(chēng)取5 g絞碎的樣品于提取瓶中,加入50 mL蒸餾水,蓋塞搖動(dòng)2 min,過(guò)濾,收集濾液備用。



樣品管:取0.5 mL濾液于10 mL比色管中,加蒸餾水1.2 mL,POD活性A溶液1 mL,立即轉(zhuǎn)移至比色皿中,放入儀器樣品池中。


空白管:蒸餾水。


結(jié)果顯示POD活性值。室溫下,正常豬肉POD活性值為0.2~1。POD活性值低于正常值的可能是病害肉。



結(jié)果顯示樣品中POD活性值低于正常豬肉,疑似病害肉??焖贆z測(cè)只能作為初篩,建議送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行定量檢測(cè)。


食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)消費(fèi)者體驗(yàn)中心每月都會(huì)舉辦親子活動(dòng),有興趣的家長(zhǎng)們可以加入我們的食安檢測(cè)clubQQ群154048648進(jìn)行咨詢(xún)!


大家在生活中遇到問(wèn)題食品,歡迎致電食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)熱線(xiàn)電話(huà)4008112315,或加24小時(shí)值班微信客服:18010479071。


本文關(guān)鍵詞:病害肉檢測(cè)

相關(guān)產(chǎn)品

?
微信掃一掃
公眾號(hào):@智云達(dá)

電話(huà):4006-099-690 手機(jī):15810687836 公司地址:北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈

望都县| 金华市| 阳原县| 襄城县| 会东县| 类乌齐县| 衢州市| 镇赉县| 白银市| 江西省| 朝阳区| 弥渡县| 巨野县| 广灵县| 刚察县| 虹口区| 拉萨市| 成安县| 郯城县| 东阳市| 无棣县| 大荔县| 德令哈市| 湖口县| 青川县| 阳山县| 林周县| 彭山县| 石阡县| 玉门市| 迭部县| 图木舒克市| 广饶县| 彰武县| 武清区| 留坝县| 云霄县| 台北市| 松阳县| 积石山| 洞口县|