◎北京開始整治食品標簽◎分企業(yè)自查和監(jiān)督抽查◎瓶桶裝水亦在整治之列◎嚴重違規(guī)者將被追刑責(zé)
針對食品標簽標識標注中存在的問題，昨天，市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布消息，7月底前，分企業(yè)自查和監(jiān)督抽查兩個階段對食品生產(chǎn)企業(yè)展開食品標簽專項整治行動。違反《中華人民共和國食品安全法》中食品標簽相關(guān)規(guī)定的，一律從嚴查處。對于發(fā)現(xiàn)存在產(chǎn)品名稱不能反映真實屬性、無配料表等違法行為，將直接立案查處。
食品標簽是消費者獲知產(chǎn)品信息的有效途徑，但是質(zhì)監(jiān)部門在日常執(zhí)法檢查、監(jiān)督抽查和受理投訴舉報中發(fā)現(xiàn)食品標簽存在問題。為規(guī)范食品企業(yè)對標簽的標識標注行為，市質(zhì)監(jiān)局展開專項整治行動。
質(zhì)監(jiān)部門表示，在企業(yè)自查整改的基礎(chǔ)上，針對企業(yè)自查發(fā)現(xiàn)的問題開展專項監(jiān)督檢查。檢查的重點內(nèi)容是標簽真實性、合法性，以及標注形式是否規(guī)范、符合要求等，并在執(zhí)法檢查中借助《食品添加劑查詢系統(tǒng)》，一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌存在濫用食品添加劑的行為，立即立案調(diào)查，嚴肅處理。
市質(zhì)監(jiān)局要求，各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局要將標簽檢查作為日常執(zhí)法檢查的重點內(nèi)容，對發(fā)現(xiàn)存在產(chǎn)品名稱不能反映真實屬性、無配料表或引導(dǎo)詞不規(guī)范、偽造生產(chǎn)日期、無營養(yǎng)標簽等不需要產(chǎn)品檢驗即可認定的違法行為，要直接予以立案查處。
對于違反《中華人民共和國食品安全法》中食品標簽相關(guān)規(guī)定的，一律按照《安全法》第八十六、八十七條的規(guī)定立案從嚴查處。同時，嚴格落實食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為現(xiàn)場懲戒公示工作相關(guān)要求,進行違法信息公示，并納入企業(yè)誠信檔案，加強食品生產(chǎn)企業(yè)失信懲戒。情節(jié)嚴重的，依法移送公安部門追究刑事責(zé)任。
據(jù)悉，6月底前是企業(yè)自查的階段。各區(qū)縣局要對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)明確要求，企業(yè)要自查自糾，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有效措施進行整改，召回問題產(chǎn)品，并主動書面向區(qū)縣局提交自查報告。
7月底前是監(jiān)督抽查階段，各區(qū)縣局根據(jù)企業(yè)自查報告情況開展監(jiān)督檢查，重點檢查食品標簽自查整改情況，問題標簽是否糾正，整改措施是否落實到位，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為及時處理。
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瓶桶裝水
產(chǎn)品的名稱必須反映產(chǎn)品的真實屬性。“配料表”內(nèi)容嚴格按照產(chǎn)品的加工工藝，從原輔料采購環(huán)節(jié)開展排查，核查原輔料與產(chǎn)品標簽“配料表”標注內(nèi)容的一致性，所有生產(chǎn)過程中使用的原輔料必須予以全部明示。單一原料產(chǎn)品也要標注“配料表”，如瓶桶裝飲用水、蜂蜜、大米等。
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執(zhí)行標準
核對標簽中“企業(yè)名稱”、“生產(chǎn)地址”、“執(zhí)行標準”等內(nèi)容。標注的企業(yè)名稱、生產(chǎn)地址（包括涉及委托加工的企業(yè)）要與企業(yè)獲得的食品生產(chǎn)許可證中的內(nèi)容一致，標注的執(zhí)行標準不得縮寫、簡寫。
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日期標注
“生產(chǎn)日期（制造日期）”和“保質(zhì)期”的標注必須真實，并清晰、醒目，不得另外加貼、補印或篡改。出廠檢驗是食品生產(chǎn)企業(yè)必須承擔(dān)的法定義務(wù)和責(zé)任，是食品質(zhì)量安全的控制措施之一，故“生產(chǎn)日期（制造日期）”不包括檢驗周期。
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營養(yǎng)信息
今年1月1日以后生產(chǎn)的食品，標簽上必須標注“營養(yǎng)成分表”，任何營養(yǎng)信息必須符合《國家食品安全標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》等要求，內(nèi)容應(yīng)真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。
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膳食食品
涉及特定人群的特殊膳食食品，嚴格按照《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽通則》的要求，依據(jù)產(chǎn)品實際存在的營養(yǎng)素，標示蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、反映食品特性的維生素、礦物質(zhì)的含量，以及產(chǎn)品的能量值。
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輻照食品
經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品，應(yīng)在食品名稱附近標示“輻照食品”。經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應(yīng)在配料表中標明。
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轉(zhuǎn)基因食品
食品屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的應(yīng)當在其標識上標注中文說明。
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有機產(chǎn)品
獲得有機產(chǎn)品認證的食品，標簽必須符合《有機產(chǎn)品認證管理辦法》的要求。未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注“有機產(chǎn)品”、“有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”和“無污染”、“純天然”等其他誤導(dǎo)公眾的文字表述。
□規(guī)范標注
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配料表
配料表應(yīng)以“配料”或“配料表”為引導(dǎo)詞。當加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞謺r，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，并按相應(yīng)條款的要求標示各種原料、輔料和食品添加劑。
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計量單位
“凈含量”必須使用法定計量單位，并按照對凈含量計量單位的標注方式規(guī)范標注，不得使用“磅、公斤、兩”等非法定計量單位。同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個單件預(yù)包裝食品時，大包裝在標示凈含量的同時還應(yīng)標示規(guī)格。
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貯存條件
所有預(yù)包裝食品均要按照相關(guān)規(guī)定“預(yù)包裝食品標簽應(yīng)標示貯存條件”的要求標注貯存條件。其他有相關(guān)標準規(guī)定的，還應(yīng)從其規(guī)定，如飲料酒產(chǎn)品還應(yīng)符合GB10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標簽通則》。
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標簽印刷
食品標簽應(yīng)印刷在產(chǎn)品最小銷售單元包裝上，不得加貼、噴印在外包裝袋、盒等。
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標簽內(nèi)容
標簽內(nèi)容中不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，如預(yù)防感冒、提高免疫力、清肺止咳等。
本文關(guān)鍵詞：整治食品標簽,食品標簽整治,食品標簽
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