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臺灣新竹市衛(wèi)生局查察市售的假鱈魚排產品，共清查產品共67箱，計670公斤，已要求業(yè)者當場下架退貨。
新竹衛(wèi)生局食品藥物管理科表示，日前接獲彰化縣衛(wèi)生局通報，“光大食品企業(yè)社”制售的鱈魚排產品，是冷凍鯰魚（又稱巴沙魚）原料及加工品，經分切、裹粉制成魚排，再以“手工日式鱈魚排”品名上市販售，外箱標示內容物名稱與品名不符，疑涉違反“食品安全衛(wèi)生管理法”。
派員至轄內2家下游販賣業(yè)者查核違規(guī)產品下架情形，計下架“手工日式鱈魚排”（60片/箱、6公斤/箱）產品共67箱，計670公斤，要求業(yè)者當場下架退貨，并通知下游店家回收，并持續(xù)稽查監(jiān)督業(yè)者回收情形。
新竹衛(wèi)生局呼吁所有餐飲業(yè)者或食品販賣業(yè)者，若有使用或販售“光大食品企業(yè)社”制造的鱈魚排產品應盡速完成下架。并提醒所有業(yè)者制售產品，應依據規(guī)定，食品不得有不實、夸張或易生誤解情形。
本文關鍵詞：臺灣 鱈魚 下架
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