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臺灣新竹市衛(wèi)生局查察市售的假鱈魚排產品,共清查產品共67箱,計670公斤,已要求業(yè)者當場下架退貨。
新竹衛(wèi)生局食品藥物管理科表示,日前接獲彰化縣衛(wèi)生局通報,“光大食品企業(yè)社”制售的鱈魚排產品,是冷凍鯰魚(又稱巴沙魚)原料及加工品,經分切、裹粉制成魚排,再以“手工日式鱈魚排”品名上市販售,外箱標示內容物名稱與品名不符,疑涉違反“食品安全衛(wèi)生管理法”。
派員至轄內2家下游販賣業(yè)者查核違規(guī)產品下架情形,計下架“手工日式鱈魚排”(60片/箱、6公斤/箱)產品共67箱,計670公斤,要求業(yè)者當場下架退貨,并通知下游店家回收,并持續(xù)稽查監(jiān)督業(yè)者回收情形。
新竹衛(wèi)生局呼吁所有餐飲業(yè)者或食品販賣業(yè)者,若有使用或販售“光大食品企業(yè)社”制造的鱈魚排產品應盡速完成下架。并提醒所有業(yè)者制售產品,應依據規(guī)定,食品不得有不實、夸張或易生誤解情形。
本文關鍵詞:臺灣 鱈魚 下架
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