近日,有市民向本報(bào)反映,稱在丁公路菜場購買豬肉時(shí),發(fā)現(xiàn)一些商販在豬肉上摸白色的粉末,豬肉抹上這種白色粉末,馬上就變成紅潤光鮮了。對此,記者進(jìn)行了一番調(diào)查。
反映:商販給豬肉抹白色粉末
“肉販趁人不備向豬肉上撒白色粉末,然后用手涂抹!”市民李先生告訴記者,最近幾天,他在丁公路菜市場買菜時(shí),在一家賣豬肉的攤位上發(fā)現(xiàn)了這一幕?!柏i肉上怎么可以撒白色粉末呢?這些白色粉末到底是什么?這些豬肉吃了,對我們的健康有害嗎?”李先生說。
暗訪:商販稱抹粉末是為保鮮
帶著市民的疑惑,記者3日上午來到了丁公路菜市場,此時(shí),顧客人來人往十分熱鬧。十多家豬肉攤前,生意一片繁忙。
記者走了一圈后,在一家豬肉攤販的案板上發(fā)現(xiàn)了一袋裝了白色粉末狀的塑料袋。記者佯裝要購買豬肉,開始與店老板攀談起來。記者趁機(jī)詢問其白色塑料袋里裝的是何物,攤主稱里面裝的是鹽,主要是用來保持豬肉新鮮的,“這些白色粉末都是鹽,現(xiàn)在天氣熱,肉很容易壞掉,我們會抹一點(diǎn)鹽在肉上?!庇浾唠S后稱家中沒有冰箱,希望可以抹一點(diǎn)鹽帶回去。在記者的一再要求下,肉攤攤主最終從袋子里抓了一些白色粉末,涂抹在豬肉上。
工商:檢測結(jié)果出來后將進(jìn)行處理
記者將肉買回家后,用手將肉上的白色粉末刮了一部分下來,放到口中一嘗,卻沒有一點(diǎn)鹽的咸味,反倒是有一種刺激的味道。昨日,記者將情況反映給西湖工商局丁公路分局后,工商人員隨即與記者一同前往該肉攤進(jìn)行查處。面對工商人員的詢問,肉攤老板竟改口稱,袋子中裝的是食用堿,沒有涂抹在豬肉上。工商人員告訴記者,“目前,我們已經(jīng)把白色粉末樣品送到了相關(guān)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測,等檢測結(jié)果出來后,將進(jìn)行下一步處理。”
本文關(guān)鍵詞:豬肉 白粉