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餐飲行業(yè)檢測方案

餐飲企業(yè)肉及肉制品原料質(zhì)量快檢方案
時間:2014-09-12 16:52:29 作者: 來源:北京智云達(dá)科技有限公司 點擊:2236次

隨著人們生活水平的逐漸提高,外出就餐非常普遍,餐飲企業(yè)間的競爭也是非常激烈,為了增加企業(yè)效益,提高服務(wù)質(zhì)量和餐飲水平是重要的方面,而在各式餐飲中,肉類菜肴、湯品要占到很大部分,所以餐飲企業(yè)一定要把好肉及肉制品質(zhì)量關(guān),防止出現(xiàn)各類食品安全事件發(fā)生,才能獲得及保持企業(yè)信譽,為企業(yè)帶來更大效益。

肉及肉制品原料所潛在的質(zhì)量并不少,畜牧養(yǎng)殖過程中,飼料易受到真菌毒素的影響,不僅能使飼養(yǎng)的畜類生病甚至死亡,還可能通過動物產(chǎn)品如奶、肉等對人體產(chǎn)生影響。另外養(yǎng)殖過程中也有可能過量或違規(guī)使用抗生素及其他有毒物質(zhì),最終也會對動物產(chǎn)品造成污染,帶來人類食品安全問題,所以加強飼料及動物產(chǎn)品中霉菌毒素、抗生素及其他有毒物質(zhì)的檢測時非常有必要的。智云達(dá)公司成立于2005年,注冊資本1000萬元,是一家集產(chǎn)、學(xué)、研為一體的高新技術(shù)企業(yè)。匯聚一大批食品安全檢測、儀器設(shè)備研制、軟件開發(fā)、新媒體運營等專業(yè)的人才,開發(fā)出食品安全快速檢測設(shè)備、食品安全監(jiān)管系統(tǒng)、食品物聯(lián)網(wǎng)追溯系統(tǒng)、食品安全培訓(xùn)、實驗室設(shè)計等系列產(chǎn)品。為農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生系統(tǒng)、糧油、畜牧、飼料、水產(chǎn)、乳品、中藥材等行業(yè)、食品經(jīng)營企業(yè)、大型流通領(lǐng)域提供專業(yè)的檢測耗材、配套實驗室設(shè)備及高效的整體解決方案。因此可以就餐飲企業(yè)的肉及肉制品原料所涉及的食品安全質(zhì)量問題提出快速檢測產(chǎn)品方案。

類別

檢測項目

食品范圍

檢測產(chǎn)品

瘦肉精

鹽酸克倫特羅

肉及肉制品

鹽酸克倫特羅速測卡

鹽酸克倫特羅試劑盒

鹽酸克倫特羅膠體金卡

萊克多巴胺

肉及肉制品

萊克多巴胺速測卡

萊克多巴胺試劑盒

萊克多巴胺膠體金卡

沙丁胺醇

肉及肉制品

沙丁胺醇速測卡

沙丁胺醇試劑盒

沙丁胺醇膠體金卡

瘦肉精

肉及肉制品

瘦肉精多合一ELISA檢測試劑盒(進(jìn)口)

抗生素

氯霉素

肉及肉制品

氯霉素試劑盒

氯霉素膠體金卡(進(jìn)口)

氟喹諾酮

肉及肉制品

氟喹諾酮總量試劑盒

鏈霉素

肉及肉制品

鏈霉素檢測試劑盒

抗生素

肉及肉制品

牛奶中總抗生素快速檢測試劑盒

慶大霉素

肉及肉制品

慶大霉素試劑盒

青霉素

肉及肉制品

牛奶中青霉素酶活性檢測試劑盒

磺胺

肉及肉制品

磺胺多殘留檢測試劑盒

磺胺多殘留膠體金卡(進(jìn)口)

呋喃唑酮

肉及肉制品

呋喃唑酮檢測試劑盒

呋喃唑酮膠體金卡

呋喃西林

肉及肉制品

呋喃西林檢測試劑盒

呋喃西林膠體金卡(進(jìn)口)

四環(huán)素類

肉及肉制品

四環(huán)素類檢測試劑盒

呋喃它酮

肉及肉制品

呋喃它酮檢測試劑盒(進(jìn)口)

呋喃它酮膠體金卡(進(jìn)口)

呋喃妥因

肉及肉制品

呋喃妥因檢測試劑盒(進(jìn)口)

呋喃妥因膠體金卡(進(jìn)口)

泰樂菌素

肉及肉制品

泰樂菌素檢測試劑盒

恩諾沙星

肉及肉制品

恩諾沙星檢測試劑盒

環(huán)丙沙星

肉及肉制品

環(huán)丙沙星檢測試劑盒

喹乙醇

肉及肉制品

喹乙醇代謝物檢測試劑盒

喹諾酮類

肉及肉制品

喹諾酮類膠體金卡

防腐劑

硝酸鹽

肉制品

硝酸鹽速測管

亞硝酸鹽

肉制品

亞硝酸鹽速測盒

其他

病害肉

ZYD-FBR病害肉快速檢測儀

病害肉速測盒

肉類新鮮度速測盒

畜肉和水產(chǎn)品鮮度及木耳檢測儀

色素

肉及肉制品

肉制品中色素速測盒

水分

ZYD-1肉類水分速測儀

注水肉速測試紙



本文關(guān)鍵詞:

涉及產(chǎn)品

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