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智云達“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查方法再次接受盲測檢驗
時間:2014-06-20 15:54:27 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點擊:2205次
    “地溝油”是從泔水油、煎炸老油、地溝中提取出的油脂,由于“地溝油”中的酸價、過氧化值容易超標,并且可能混入有機溶劑、重金屬等有害物質(zhì),致癌物黃曲霉毒素也有可能超標,所以食用地溝油極易損害人體健康,但是很長一段時間對于地溝油的檢測方法一直是個難題。

為了能盡早解決地溝油檢測的問題,保障消費者權(quán)益,保護消費者身體健康,2011年9月,原國家衛(wèi)生部會同有關(guān)部門,委托國家食品安全風險評估中心牽頭,組建包括油脂加工、食品安全、衛(wèi)生檢驗、化學分析等領(lǐng)域權(quán)威專家在內(nèi)的“地溝油”檢驗方法論證專家組,開展了“地溝油”檢驗方法的研究工作。通過公開征集、專家論證、盲樣考核和綜合評價等程序。最終從征集到的315項“地溝油”檢測方法中,初步確定了7種方法(4種儀器法和3種可現(xiàn)場使用的食品檢測快速法),推薦作為鑒別“地溝油”的篩查方法,用于發(fā)現(xiàn)“地溝油”違法犯罪的線索。其中3種可現(xiàn)場使用的食品安全檢測快速法中就包括北京智云達科技有限公司的“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查方法

北京智云達科技有限公司開發(fā)的“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查方法是經(jīng)過一系列程序最終被專家、國家衛(wèi)生部認可、推薦的快速檢測方法,并且智云達的地溝油檢測方法也已獲得國家專利,然而在市場上也同時存在著很多其他地溝油檢測產(chǎn)品,存在打著國家衛(wèi)生部認可的名號進行銷售的侵權(quán)行為,智云達向國家衛(wèi)計委發(fā)函,國家衛(wèi)計委2014年6月10日回函表示,原衛(wèi)生部辦公廳《關(guān)于通報“地溝油”篩查方法的函》(衛(wèi)辦監(jiān)督函(2012)878號)明確“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查方法研制單位為北京智云達科技有限公司。所以消費者在購買“地溝油”快速檢測產(chǎn)品時,一定要謹防有公司盜用衛(wèi)生部推薦認可的名號進行銷售的行為,以免買到假冒、偽劣、質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品,造成不必要的損失。

一直以來,北京智云達科技有限公司緊密配合國家衛(wèi)計委和國家食品安全風險評估中心開展“地溝油”檢驗方法的研究工作,智云達公司研發(fā)的“地溝油”檢測產(chǎn)品擁有獨立知識產(chǎn)權(quán),繼國家衛(wèi)計委6月10日回函明確智云達是“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查方法的研制單位之后,6月19日,智云達又接到國家食品安全風險評估中心送出的第三批總計13個盲樣的抽樣檢測工作,智云達將以高質(zhì)量的產(chǎn)品接受國家食品安全風險評估中心的盲測,確保產(chǎn)品的可靠、穩(wěn)定性,為廣大消費者提供質(zhì)量過硬快速的“地溝油”檢測產(chǎn)品。

本文關(guān)鍵詞:地溝油檢測 食品檢測 食品安全檢測 智云達 “地溝油”

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