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食安知識(shí)

為什么小時(shí)候的口香糖,都是粉色的?
時(shí)間:2022-03-18 16:45:19 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:302次
不知大家注意過沒有,我們小時(shí)候吃的口香糖,嚼完之后都是粉色的。其實(shí)這件事說起來很復(fù)雜,又很不復(fù)雜。
 
我們之前就科普過,口香糖嚼完剩下的部分是膠基。膠基的配方一般是保密的,但是主要成分都大同小異,都是些你一聽名字就不太想吃的東西。比如:異聚丁烯(可以制作籃球和輪胎)、聚醋酸乙烯酯(可以制作膠水)、石蠟(可以制作蠟燭)、松樹樹脂(可以制作肥皂)等。
 
將這些東西邊加熱邊攪拌,就會(huì)形成一坨軟軟的有嚼勁的東西,但此時(shí)的口香糖是白色半透明的,還需要加入食用色素調(diào)色,沒錯(cuò),口香糖的粉色是食用色素調(diào)制的。
 
也就是說,理論上我們可以讓口香糖的膠基顯出任何顏色。之所以我們小時(shí)候的口香糖幾乎都是粉色的,是因?yàn)榈谝粋€(gè)想要制造口香糖的人叫弗蘭克(Frank H.Fleer),他的工廠里只有粉紅色的食用色素……后來的口香糖制造商大都依葫蘆畫瓢,把口香糖調(diào)成粉紅色。
 
不要小瞧這種習(xí)慣的力量,中國鐵路的標(biāo)準(zhǔn)寬度是1435mm(四英尺又8.5英寸),這是因?yàn)橹袊谝粭l鐵路是英國工程師修的,英國鐵路就這么寬。而英國鐵路的寬度是參考電車寬度設(shè)計(jì)的。電車寬度又是參考馬車輪距寬度設(shè)計(jì)的。
 
馬車輪距又是根據(jù)當(dāng)時(shí)英國跑長(zhǎng)途的老路設(shè)計(jì)的。這些老路是古羅馬人修的,路寬是古羅馬人根據(jù)古羅馬戰(zhàn)車輪距定的。最后,古羅馬戰(zhàn)車的輪距正好等于古羅馬兩匹馬屁股的寬度。
 
就這樣,2000多年前兩匹馬屁股的寬度決定了如今鐵路的標(biāo)準(zhǔn)寬度,這種現(xiàn)象在生活中比比皆是。好在隨著人們審美的提高,現(xiàn)在口香糖的顏色,不再只是粉色了。在這里我們要給第一個(gè)不給口香糖加粉紅色素的人點(diǎn)贊。有時(shí)候改變習(xí)慣,比盲從更需要勇氣!
 
再分享一個(gè)小竅門,如果口香糖黏在衣服、鞋底或頭發(fā)上拽不下來,可以試試用冰塊或冷凍的方法讓它降溫,等變硬后再刮下來就容易多了。

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