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食安知識(shí)

涉嫌未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù) COSTA咖啡上海一門(mén)店被罰3.6萬(wàn)元
時(shí)間:2022-03-11 16:52:10 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:311次
 2月28日,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息,咖世家咖啡(上海)有限公司東方路二店因涉嫌未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù),被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款3.6萬(wàn)元。
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經(jīng)查,當(dāng)事人咖世家咖啡(上海)有限公司東方路二店作為小型餐飲服務(wù)提供者,自2021年10月18日起至2021年10月27日案發(fā),擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)地址,租借浦東新區(qū)東方路2000號(hào)4幢一樓A區(qū)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,在未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》 的情況下,對(duì)外經(jīng)營(yíng)一家名為“COSTA COFFEE”的咖啡店,銷(xiāo)售咖啡飲品及糕點(diǎn)。當(dāng)事人無(wú)證經(jīng)營(yíng)期間營(yíng)業(yè)收入為9201.12元,剩余未售出糕點(diǎn)及未制作原料的成本價(jià)格為486元,故本案貨值金額為9687.12元,違法所得為9201.12元。
 
當(dāng)事人的上述行為,根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦 法》第三十七條第(一)項(xiàng)“……有下列情形之一的,按未取得《餐飲服務(wù)許可證》查處:(一)擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)地址、 許可類(lèi)別、備注項(xiàng)目的”的規(guī)定,按無(wú)證經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)查處,上述行為違反了《上海市食品安全條例》第四十三條第二款“小型餐飲服務(wù)提供者從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可,并遵守食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)的要求。”的規(guī)定,構(gòu)成未經(jīng)許可從事小型餐飲服務(wù)的違法行為。
 
依據(jù)《上海市食品安全條例》第九十九條第一款的規(guī)定,上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得 9201.12 元并罰款36000 元。

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